Сало при гастрите: можно ли есть, влияние на желудок

Сало – продукт, вызывающий много споров у медицинских работников и пациентов. Разберём, можно ли употреблять сало при гастрите.

Биохимический состав сала

Сало — толстая жировая прослойка под кожей животного, состоящая из клеток и биоактивных веществ. Содержит витамины групп A, В, E, D, F, микроэлементы (фосфор, железо, цинк, марганец, селен), антиоксиданты и жирные кислоты. Люди используют продукт для приготовления блюд и лечебных средств.

Воздействие сала на организм

Для здоровья организму нужны растительные и животные жиры. В слое подкожного жира животных содержатся триглицериды насыщенных кислот и гормоны.

Польза сала для организма

  • Липиды незаменимы для построения биологических мембран. В комбинации с углеводами соединения обеспечивают организм энергией.
  • По содержанию жирных кислот сало идентично растительным маслам.
  • Арахидоновая кислота, содержащаяся в сале, не входит в состав других пищевых продуктов. Вещество способствует правильной работе сердечной мышцы, повышает работоспособность иммунитета, регулирует уровень холестерина, а также является антидепрессантом.
  • Подкожное сало не содержит канцерогенных, радиоактивных и других вредных веществ и паразитов, которые обитают в межмышечном жире.
  • Другие жирные кислоты сала (линоленовая, пальмитиновая, олеиновая, стеариновая) поддерживают работу мозга и центральной нервной системы, повышают прочность и эластичность кровеносных сосудов.
  • Антиоксидантные свойства сала снижают риск возникновения онкологических заболеваний.
  • Адаптогены натурального происхождения повышают сопротивляемость организма и помогают выживать в экстремальных климатических условиях севера.
  • Сало — продукт натурального происхождения, не содержит консервантов и красителей, что благоприятно отражается на организме человека.
  • При правильном приготовлении и хранении сало не теряет своих питательных и полезных свойств длительное время.

Вред сала для организма

Сало — не трудноперевариваемый продукт, но вызывает тяжесть в желудке при неумеренном употреблении из-за содержания соли. Копчёное и варёное сало — нездоровые продукты питания, которых следует избегать. Полезно свежее солёное либо маринованное сало в небольших количествах.

Если человек здоров, не страдает избыточным весом либо болезнями желудочно-кишечного тракта, жёлчного пузыря или печени, в день он может съесть 20-30 грамм сала. Для людей, склонных к полноте и болезням ЖКТ, дневная норма потребления этого продукта — 10 грамм.

Особенности рациона при гастрите

Гастрит — распространённое заболевание. Причины: неправильное питание и распорядок дня, переедание, некачественные продукты и неверное приготовление, злоупотребление алкоголем и курение. Лечится болезнь приёмом медикаментов и диетой на протяжении нескольких недель или даже месяцев. В это время соблюдаются строгие ограничения в питании. Употребляются только натуральные продукты, содержащие нужные организму компоненты.

Гастрит – заболевание, при котором повреждена и раздражена слизистая оболочка желудка. Выбор допустимых ингредиентов зависит от степени и вида заболевания, но при любом виде гастрита запрещены солёное, острое, жирное и твёрдое.

Острый гастрит

Питание при обострении хронического гастрита должно оберегать слизистую оболочку от механических, термических и химических воздействий. Ограничения на этом этапе жёсткие: запрещены продукты, стимулирующие выделение желудочного сока. Пища готовится в виде жидких пюре, суфле, слизистых каш и киселей. Допускается очищенное от жира, кожи и сухожилий мясо, измельчённое блендером, и нежирная рыба. В разваренные каши добавляют немного сливочного либо топлёного масла. Употребление растительных масел поможет заживлению ранок и повреждений на слизистой.

Противопоказаны жирные, острые, маринованные, солёные и копчёные продукты. Сало состоит из жира и недопустимо для диетического питания на стадии обострения заболевания.

Гастрит с повышенной и нормальной кислотностью

При повышенной кислотности противопоказаны копчёные продукты, маринованные овощи и блюда, вызывающие выделение желудочного сока. Для восстановления слизистой оболочки желудка также рекомендуется избегать твёрдой, жёсткой, горячей и холодной пищи. Еду готовят на пару, в мультиварке или варят в воде.

Питание дробное небольшими порциями, чтобы не перегружать желудок.

  • жирное мясо и рыба;
  • колбаса либо шпики с салом, сардели;
  • сало солёное, маринованное, копчёное;
  • грудинка, подчерёвок;
  • солёные, кислые и маринованные овощи;
  • наваристые бульоны;
  • жареные на масле либо сале блюда;
  • овощи и корнеплоды, не прошедшие тепловую обработку;
  • кислые фрукты и ягоды;
  • шпинат, редиска, редька, капуста;
  • кукуруза, чечевица, горох, фасоль;
  • маринованные овощи и грибы, кислая капуста;
  • сдоба;
  • ржаной свежий хлеб;
  • консервы;
  • соль.

Гастрит с пониженной кислотностью

Диета при таком заболевании менее жёсткая. Её действие направлено на стимулирование желудочной секреции. Из рациона устраняется еда, которая тяжело переваривается или раздражает желудок.

Продукты не обязательно перемалывать блендером или перетирать. Можно съедать жареные (но без жёсткой корочки и панировки) блюда, а также вводить в рацион для выработки желудочного сока клетчатку и мясные продукты.

  • сдобная и слоёная выпечка;
  • кукуруза, горох, фасоль, чечевица;
  • жирные сорта мяса и птицы;
  • свиное сало, жир бараний и говяжий;
  • копчёное мясо, подчерёвок, грудинка;
  • маринованные овощи и грибы;
  • сырой лук и чеснок;
  • свежие овощи и фрукты с грубой и толстой кожурой;
  • ягоды с грубыми семечками и кожей;
  • острые солёные сыры.

Недопустимо переедание, а также употребление слишком горячих и холодных блюд.

При пониженной кислотности переварить пищу и улучшить выработку желудочного сока поможет маринованный корень имбиря, но введение продукта в рацион допустимо только после консультации с лечащим врачом.

Период выздоровления и ремиссии

Когда симптомы болезни исчезают, от жёстких ограничений можно отказаться. В меню включают продукты, которые не вызывают симптомов и обострения заболевания. В умеренных количествах полезно и сало, которое рекомендуется употреблять с хлебом. Бутерброд из ржаного хлеба с тонким куском сала по питательным свойствам заменит бутерброд с красной рыбой. Кроме того, натуральное сало обходит по пользе промышленные колбасы и сосиски, которые состоят из сои и усилителей вкуса.

Из свежего сала делают смалец, на котором можно готовить без опасения за здоровье и желудок: он не дымится и не пропитывает пищу канцерогенами. Смалец подходит даже для изготовления домашней выпечки.

Вред сала проявляется только при неумеренном употреблении. Копчёные, варёные и жареные виды сала (шкварки) вредны даже для здорового желудка. Если сало домашнее, свежее, нежное и не пересоленное, то оно не причинит вреда.

Диета при гастрите желудка

Правильное питание имеет большое значение для профилактики и лечения воспалений желудка. Диета снижает тяжесть болезненных проявлений и повышает эффективность лечебных манипуляций.

Дисбаланс компонентов пищи (белков, жиров, углеводов, клетчатки) изменяет рН среды желудка, стимулирует патогенез гастритов, вплоть до язвы желудка. Все диеты при хронических заболеваниях желудка разрабатываются с учетом кислотности желудочной среды.

Исходя из питательной ценности, лечебные столы при гастрите подразделяются на два типа:

Базовые диеты . Рацион содержит достаточное количество энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности больного, и одновременно благотворно влияет на стенки желудка;

Низкокалорийные диеты . При обострении патогенеза (острые расстройства пищеварения – запор, понос), в течение нескольких дней используют рацион с пониженной энергетической ценностью.

Диеты (столы), используемые для питания больных гастритом, имеют цифровые обозначения. Официальной медициной утверждено пятнадцать основных номерных лечебных диет. Некоторые столы могут быть в нескольких вариациях, обозначаемых буквами алфавита. При заболеваниях желудка рекомендуются столы № 1, 1а, 1б, 2, 3 и 4. В период лечебного питания при гастрите следует отказаться от алкоголя и курения, а также от жирной, копченой, маринованной, острой и кислой пищи.

Питание больных с диагнозом «гастрит» основано на нескольких принципах, заложенных в основе подобных диет:

Исключить из рациона горячие (выше 60 0 С) и холодные (ниже 15 0 С) блюда;

Выбирать оптимальную температуру для диетической пищи (20-50 0 С);

Использовать правила приема пищи: дробность (до 5-6 раз в сутки) и регулярность (в одно и тоже время);

При гиперацидном гастрите – исключать из рациона продукты, стимулирующие выработку соляной кислоты и раздражающие стенки желудка;

При гипоацидном и анацидном гастрите – отдавать предпочтение продуктам, ускоряющим пищеварение;

Если у человека имеется одновременно два заболевания, например, гастрит и диабет, из рациона также следует исключить продукты, вредные при диабете.

Что можно есть при гастрите с повышенной кислотностью?

Диагноз «хронический гастрит с повышенной кислотностью» или «хронический гиперацидный гастрит» подтверждается всесторонними медицинскими исследованиями с применением лабораторных и функциональных методов диагностики.

Заболевание характеризуется повышением количества вырабатываемой соляной кислоты, пищеварительных ферментов и других компонентов желудочного сока. Кислота раздражает стенки желудка, снижает их функциональные свойства и изменяет течение физиологических процессов пищеварения.

Основные симптомы гастрита с повышенной кислотностью – боль в перерывах между приемами пищи, изжога после еды.

При гастрите с повышенной кислотностью запрещено употреблять блюда на основе наваристых грибных, мясных и рыбных бульонов, а также полуфабрикаты быстрого приготовления. Они сильно раздражают вкусовые рецепторы и стимулируют дополнительную выработку соляной кислоты.

Набор блюд, из которых должен состоять рацион больного c диагнозом «гастрит с повышенной кислотностью», включает в себя:

Первые блюда (супы-пюре на овощах и крупах, супы с вермишелью, приготовленные на воде или молоке);

Вторые блюда (мясные, рыбные, рубленные кусками, приготовленные на пару, отварные или запеченные, иногда слегка обжаренные, без корочки);

Гарниры (отварные овощи, макаронные изделия, мягкие каши);

Салаты, закуски (салаты из отварных овощей, закуски на основе нежирных сортов мяса, рыбы, молочных колбас, сыра);

Молоко 2,5% пастеризованное, некоторые кисломолочные продукты (сливки, йогурты, творог);

Фрукты и ягоды сладких сортов;

Напитки (чай, компоты из сухофруктов, кисели, соки из некоторых видов фруктов, отвары);

Хлебобулочные изделия (подсушенный пшеничный хлеб, сухое печенье);

Жиры (растительные масла, сливочное масло).

Более подробно о каждом ингредиенте меню больного с гиперацидным гастритом:

Говядина. Рекомендуется использовать мясо первой категории с ограниченным содержанием жира. Энергетическая ценность этого продукта – около 218 ккал на 100 г. Соотношение белков и жиров – 1:1. В говядине много макро- и микроэлементов, особенно фосфора, серы, железа, цинка, меди, хром, кобальта и молибдена, а также высокое содержание витаминов группы В. Из говядины готовят рубленные паровые котлеты, порционные куски отварного, тушеного, запеченного мяса;

Баранина. Допускается нежирное мясо, его энергетическая ценность 100 г – около 209 ккал, соотношение белков и жиров – 1:1. В продукте много макроэлементов – калия, серы, фосфора, микроэлементов – меди, фтора. Из-за специфического вкуса и запаха баранина мало используется в лечебных учреждениях, но готовить ее в домашних условиях вполне возможно;

Крольчатина – энергетическая ценность 100 г – около 183 ккал. Соотношение белков и жиров – 2:1. В мясе достаточно макро- и микроэлементов, витаминов. Постное мясо кролика считается одним из лучших мясных продуктов при гиперацидном гастрите. Готовят отварные, тушеные, запеченные куски;

Мясо цыпленка. Энергетическая ценность 100 г – 90-180 ккал, в зависимости от части тушки. Соотношение белков и жиров примерно соответствует показателям крольчатины. Наиболее ценное – белое мясо грудки цыпленка без кожи. Готовят отварные и запечённые кусочки;

Колбасы. Употребляют в качестве закуски. Рекомендуется до 50 г в сутки постных сортов вареной молочной и докторской колбасы. Колбасы можно заменять закусками из субпродуктов – паштетами;

Язык говяжий. Его энергетическая ценность – около 173 ккал на 100 г. Это вкусный субпродукт первой категории. Он питателен и богат полезными веществами. Употребляется в отварном виде, в качестве теплой закуски;

Сосиски. Употребление этого продукта не регламентируется официальной диетой при гастритах. Поскольку возможно использование нежирных сортов молочных колбас, следует считать, что молочные сосиски также можно есть при гастрите с повышенной кислотностью. Не рекомендуется выбирать копченые и жареные сосиски, сардельки и шпикачки с большим количеством свиного жира;

Рыба морская. Рекомендуются маложирные сорта. Обычное количество жира в рыбе – до 15-20%. Рыбы с низким содержанием жира относятся к морским видам (треска, тунец). Содержание жира в них – от 0,4 до 0,8%, а белка от 17,6% (треска), до 22,8% (тунец). Энергетическая ценность этой рыбы — от 148 ккал на 100 (треска), до 297 ккал на 100 г (тунец). В рыбе имеются полезные ненасыщенные жиры (омега-3, омега-6). В качестве закуски допускается нежирная, вымоченная в воде (молоке) сельдь. При гиперацидном гастрите, в небольшом количестве, допускается употребление икры осетровых рыб;

Рыба речная. Малое содержание жира у судака, щуки. Ограниченное употребление речной рыбы в лечебных учреждениях обусловлено большим количеством мелких костей. В домашних условиях готовят отварные куски, рыбные котлеты на пару;

Молоко. Обычно используют молоко коровье пастеризованное 2,5% жирности. Цельное молоко (сразу из-под коровы) запрещено в диетическом питании. Энергетическая ценность 2,5%-ного молока составляет 54 ккал на 100 мл. Пастеризованное молоко можно употреблять без дополнительной термической обработки. На нем готовят теплые блюда: супы, каши, пюре, омлеты. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов молока;

Сливки – это молоко, сепарированное до 10% (нормальные сливки) или до 35% (жирные сливки). Жирные сливки не используют в диетах, а нормальные в небольшом количестве добавляют к основным блюдам, в соусы и пудинги;

Сыры твердых сортов – Пармезан, Голландский, Костромской, Чеддер и другие. Энергетическая ценность – около 355 ккал на 100 г продукта. Используют в качестве закусок. При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуются твердые сыры с ограниченным содержанием жира (30-50%) без острых добавок. Употреблять можно более 20-50 граммов сыра в сутки;

Сыры мягких сортов – Маскарпоне и другие. Калорийность сыра Маскарпоне составляет 450 ккал на 100 г продукта. Для диетического питания нужно выбирать неострые несоленые сорта сыров. Умеренное количество сыра может существенно скорректировать баланс белков и жиров животного происхождения, а также микроэлементов в дневном рационе больного гастритом;

Творог. Рекомендуются некислые сорта. Процент жирности – от 0% (обезжиренный творог) до 30% (жирный творог). Энергетическая и питательная ценность такого продукта весьма высокая. Творог можно употреблять в качестве творожников, сырников, обжаренных без корочки;

Йогурт . Стандартное содержание жира – 3,2%. Продукт является низкокалорийным – всего 65 ккал на 100 г. В составе йогуртов достаточно сахара и мало кислот. Основные сорта йогуртов пригодны для диетического питания при гастритах;

Яйца куриные. Энергетическая ценность составляет 157 ккал на 100 г продукта. Соотношение белков и жиров – примерно 1:1. При гастритах используют свежие яйца, произведенные (полученные от курицы) не позднее семи дней назад. Рекомендованы яйца всмятку, омлеты на молоке или сливках. Сырое яйцо в диетическом питании запрещено из-за плохой перевариваемости сырых белков;

Каши. Калорийность каш превышает энергетическую ценность мясных продуктов. Однако растительные углеводы дают быструю энергию. Каши не следует считать основным компонентом диетического питания при гастрите. Для приготовления каш, слизистых супов, пудингов и других блюд используют популярные крупы: манную, рисовую, гречневую, овсяную.

Манная крупа – энергетическая ценность 100 г – 335 ккал. Основное количество энергии приходится на углеводы. Несмотря на высокое содержание макро- и микроэлементов и витаминов, манку осторожно используют в диетическом питании детей до 3-х лет и пожилых людей старше 70-ти лет. Замечен высокий уровень индивидуальной непереносимости продукта в этих возрастных группах;

Рисовая крупа – энергетическая ценность 100 г – 323 ккал. Стограммовая порция примерно на 20% обеспечивает суточную энергетическую потребность человека. В рисе много полезных веществ. Он содержит компоненты, снимающие раздражение стенок желудка, и обладает антиоксидантными свойствами;

Гречневая крупа – энергетическая ценность 100 г – 335 ккал. Ценный диетический продукт. Регулирует уровень холестерина в крови, нормализует обменные процессы, способствует снижению веса;

Овсяная крупа – энергетическая ценность 100 г – 342 ккал. Допускаются овсяные хлопья. Каши из овсяной крупы (хлопьев) обладают высокой энергетической ценностью, содержат максимальный набор макро- и микроэлементов и витаминов группы В. Слизистые вещества овсянки снижают раздражение стенок желудка.

Макароны и вермишель. Энергетическая ценность 100 г – 320-350 ккал. При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуются макаронные изделия из твердых сортов пшеницы высшего сорта. Негативное влияние пшеницы (нежелательный зерновой продукт при гастрите) снижается белковым компонентом макарон – яичным белком. Его добавляют в процессе фабричного производства. Макароны и вермишель используют в качестве компонентов первых и вторых блюд;

Хлеб. При гастрите употребляют пшеничный хлеб высшего сорта. Он не должен быть свежим. Лучше, если хлеб был выпечен 1-2 дня назад. В ограниченном количестве допускаются галеты, сухое печенье. Можно до двух раз в неделю разнообразить меню печеными пирожками с мясом, рыбой, яблоками и ягодами, разрешенными при гиперацидном гастрите;

Картофель – энергетическая ценность 100 г – 77 ккал. Продукт содержит большое количество воды, углеводов, калия, железа, цинка, витамина РР (никотиновой кислоты). Рекомендуется в отварном виде или пюре. Запрещено включать в рацион жареную картошку. В таком виде она плохо переваривается, раздражает стенки желудка и стимулирует бродильные процессы;

Морковь – энергетическая ценность 100 г – 33 ккал, содержит большое количество углеводов, Бета-каротина (провитамина А), витаминов группы B, пектинов. Пектины – это вещества, санирующие организм и снижающие уровень вредных веществ. В моркови очень много калия и других микроэлементов;

Свекла – энергетическая ценность 100 г – 43 ккал, содержит большое количество углеводов, макро- и микроэлементов, витаминов. Употребляют в вареном виде. Свекла препятствует развитию патогенной микрофлоры в желудке и кишечнике, а также усиливает перистальтику кишечника;

Капуста . Рекомендации диетологов по поводу ее употребления при гастритах неоднозначны. Капуста, безусловно, полезна, однако может вызывать вздутие. Белокочанная капуста и брюссельская капуста повышают выделение желудочного сока. Эти сорта не рекомендованы при гиперацидных гастритах, однако используются при гастритах с низким содержанием соляной кислоты;

Цветная капуста – энергетическая ценность 100 г – 30 ккал, содержит большое количество углеводов, калия и сахаров, витамина C, микроэлементов. Очень рекомендована при гиперацидных гастритах в тушеном виде и приготовленная на пару, так как не стимулирует выработку соляной кислоты;

Кабачки – энергетическая ценность 100 г – 24 ккал. Много углеводов и сахаров, мало клетчатки. Кабачки богаты витаминами C (аскорбиновой кислотой) В9 (фолиевой кислотой), А (ретинолом). У кабачков нежная консистенция мякоти, они однозначно рекомендованы для диетического питания при гастритах;

Тыква – энергетическая ценность 100 г – 22 ккал. Продукт сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, богата витаминами А, В9 (фолиевой кислотой), С (аскорбиновой кислотой). Из макро- и микроэлементов можно отметить большое содержание калия и меди. Тыква рекомендуется при гиперацидном гастрите в виде тыквенной каши, очень полезен также тыквенный сок. Этот овощ обладает полезными свойствами при патологиях желудочно-кишечного тракта – семена имеют глистогонные свойства и производят слабительный эффект. Плоды кабачков и тыквы целесообразно употреблять на ранних сроках созревания. Переспелые плоды использовать не рекомендуется;

Помидоры – энергетическая ценность 100 г – 20 ккал. Используют исключительно спелые плоды с высоким содержанием сахара. Продукт богат калием, хлором, натрием, витаминами А и С. При гиперацидном гастрите употребляют томаты в составе супов-пюре и соусов. Рекомендуется предварительно удалять кожуру;

Укроп зеленый свежий. В качестве приправы при гастритах с повышенной кислотностью очень полезно использовать свежий укроп. Этот продукт богат витаминами, кроме того, вещества, входящие в состав укропа, препятствуют брожению пищи в желудке и снимают спазмы;

Яблоки. Рекомендуются только сладкие сорта. Энергетическая ценность этого продукта – 47 ккал на 100 г. Яблоки содержат большое количество макро- и микроэлементов, витаминов. Яблочные диеты из зеленых яблок – миф. Все якобы незаменимые биохимические компоненты яблок, в том числе, пектины, обнаруживаются в других фруктах и овощах. Перед употреблением яблок удаляйте кожуру, она раздражает стенки желудка. Печеные яблоки при гастрите можно употреблять без ограничений;

Груши. Их энергетическая ценность – 52 ккал на 100 г. Груши богаты макро- и микроэлементами, особенно кобальтом и кремнием. Некоторые сорта обладают выраженными вяжущими свойствами. При гастрите с повышенной кислотностью допускается употребление сладких сортов. Дубящие свойства груши полезны для стенок желудка, так как снимают неприятные болевые ощущения;

Бананы . Энергетическая ценность 100 г – 96 ккал. Бананы богаты макроэлементами, особенно калием. Содержание калия в бананах в пять раз выше, чем в кабачках. Еще один плюс – бананы можно употреблять в сыром виде. В сутки рекомендуют съедать не более одного банана. Большое количество калия (400 мг) на фоне низкого уровня натрия (31 мг) может вызывать нарушения сердечного ритма и биохимических процессов. Оптимальное соотношение: калия – одна часть, натрия – две части. Потребность организма в натрии восполняется поваренной солью;

Земляника. Сладкие садовые сорта земляники обычно называют «виктория». Лесную землянику раздобыть сложнее. Предварительно ягоды необходимо протереть до состояния пюре. Энергетическая ценность земляники – 41 ккал на 100 г. Продукт очень богат полезными веществами, однако не следует употреблять более 50 граммов ягод в сутки. Фруктовые кислоты, содержащиеся в землянике, раздражают стенки желудка;

Семечки . Этот продукт не является диетическим. Однако его компоненты, в частности, жиры, входят в состав растительного (подсолнечного) масла. При гастрите с повышенной кислотностью показано употребление подсолнечного масла. Семечки – высококалорийный продукт (около 500 ккал на 100 г). Употребление семечек при повышенной кислотности желудочного сока подавляет изжогу;

Кедровые орешки и масло – ценные продукты, которые содержат много жирорастворимых витаминов, в частности, витамин Е. Этот витамин благоприятно влияет на половую функцию, стимулирует регенерацию слизистых оболочек, в том числе, желудка. Питательные и целебные свойства масла кедрового орешка значительно превосходит аналогичные показатели подсолнечного масла. При гиперацидных гастритах возможно ограниченное (до 10-20 г в сутки) употребление кедровых орешков;

Грецкий орех – содержит в большом количестве йод и другие полезные вещества. В небольшом количестве (до 20 г в сутки) благотворно влияет на стенки желудка, помогает сбалансировать суточный рацион;

Жиры. При гастрите разрешено использовать растительное масло из подсолнечника, а также сливочное несоленое коровье масло;

Мед. Если продукт качественный, то он обладает высокой энергетической ценностью и является ценным пищевым подсластителем. Употребление меда оправдано при гастрите. В умеренных количествах он не раздражает стенки желудка, кроме того, очень богат натуральными, легкоусвояемыми сахарами.

В качестве подсластителей ограниченно используют сахар свекольный или тростниковый, варенье, джемы из земляники и яблок сладких сортов.

Что нельзя есть при гастрите с повышенной кислотностью?

При таком типе воспаления не рекомендованы блюда, имеющие в составе следующие вещества:

Стимулирующие выработку желудочного сока;

Агрессивно воздействующие на стенки желудка;

Усиливающие бродильные процессы;

Плохо перевариваемые в желудке.

Продукты, стимулирующие выработку желудочного сока:

Киви. Это приятный на вкус кисло-сладкий экзотический фрукт имеет в составе много витаминов, сахаров и органических кислот, а также веществ, стимулирующих регенерацию тканей и оказывающих местное успокаивающее действие. Между тем, следует воздержаться от употребления киви при гиперацидном гастрите, особенно в стадии обострения. Запрет обусловлен возможным негативным воздействием кислот на воспаленную стенку желудка;

Апельсин. Все цитрусовые (лимон, лайм, грейпфрут, мандарин) стимулируют вкусовые рецепторы и опосредовано вызывают выработку соляной кислоты. Имеются многочисленные научные наблюдения, подтверждающие тот факт, что у человека вырабатывается слюна даже просто при виде лимона. Поэтому при гиперацидном гастрите категорически запрещено употребление любых цитрусовых;

Чеснок. Растение известно фитонцидами – веществами, препятствующими развитию простудных заболеваний и являющимися естественными антибиотиками. Однако при употреблении внутрь чеснок стимулирует аппетит, тем самым вызывая активную выработку желудочного сока.

Продукты, агрессивно воздействующие на слизистые оболочки желудка:

Шоколад . Несмотря на обилие полезных веществ, его запрещено употреблять при гастритах. Запрет связан с большим (около 40%) содержанием кофеина в шоколаде. Кофеин известен своим агрессивным воздействием на сфинктер желудка и способностью провоцировать рефлюксы. На стенки желудка кофеин также влияет раздражающим образом. Все эти свойства кофеина и шоколада нежелательны при гастритах.

Мороженое . Вкусный молочный продукт, однако содержащий загустители, ароматизаторы, консерванты, вкусовые добавки и красители. Это холодное сладкое лакомство негативно влияет на стенки желудка;

Орехи нежелательно употреблять при гастрите в большом количестве (более 30 граммов в день);

Кешью. Этот продукт содержит едкое маслянистое вещество, из которого изготавливают натуральные чернила, поэтому кешью может вызывать обострение гастрита;

Миндаль и другие косточковые орехи из фруктов и ягод (абрикоса, сливы, вишни) содержат небольшое количество синильной кислоты, которая плохо влияет на стенки воспаленного желудка;

Фундук ( лещина) – продукт, богатый питательными веществами, по белковой ценности близок к мясу. Однако фундук содержит небольшие количества агрессивных кислот, которые негативно влияют на кишечник. Для желудка здорового человека их действие незаметно, но при воспаленной слизистой фундук может усиливать патогенез.

Продукты, усиливающие бродильные процессы в организме:

Крупы (пшено, кукуруза, перловка, бобы). Каши, приготовленные из указанных культур, содержат грубые волокна, повышают кислотность желудочного сока и стимулируют бродильные процессы;

Арахис. Это не орех, а плод бобового растения. Как и все бобовые, арахис вызывает брожение в желудке, тем самым раздражая его стенки;

Виноград. Содержит большое количество полезных веществ, при этом в нем много сахара. Виноград имеет еще и толстую кожуру, компоненты которой стимулируют бродильные процессы.

Продукты, плохо перевариваемые в желудке:

Мясосодержащие продукты , плохо перевариваемые в желудке, имеют общий признак – высокое содержание холестерина и животных жиров;

Нежирная свинина , хотя и имеется в списке допустимых для диетического питания продуктов, в лечебных учреждениях не используется. Поэтому мы отнесли этот вид мяса к запрещенным при гастритах;

Мясо утки и гуся, копченые мясопродукты. Жиры, в избытке имеющиеся в указанных сортах мяса и деликатесах, подавляют выработку соляной кислоты, в результате снижается скорость пищеварения. Жирная пища не задерживается в кишечнике, быстро выводится из организма и часто вызывает поносы;

Сало. Основная энергетическая ценность этого продукта представлена животным жиром. Сало содержит много поваренной соли и специй. Так же, как и жирное мясо, сало подавляет выработку соляной кислоты, раздражает стенки желудка и провоцирует поносы;

Консервы мясные и рыбные. Содержат вкусовые добавки, много жира и других компонентов, плохо перевариваемых в больном желудке;

Пельмени . Тяжело перевариваются, содержат два противоположных по составу компонента – вареное тесто и мясной фарш. В условиях гастрита с повышенной кислотностью употребление пельменей сопровождается изжогой и тяжестью в желудке;

Читайте также:  Экстрасистолия при остеохондрозе - почему возникает и как лечить?

Печень . В этом продукте содержится огромное (более 270 мг на среднюю порцию) количество холестерина, кроме того, печень – биологический фильтр организма, в ней накапливаются и перерабатываются вредные вещества, попавшие в кровь животного или птицы. Несмотря на высокое содержание витамина A и других жирорастворимых витаминов, печень не рекомендуется при воспаленных процессах в стенках желудка.

К растительным продуктам, плохо перевариваемым в желудке, относятся дыни и арбузы.

Меню на неделю

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Гипоацидный гастрит проявляется отрыжками, диспепсией (чаще поносами) и тошнотой. Симптомы являются следствием недостаточного переваривания пищи в желудке. Рекомендуемая диета при пониженной кислотности имеет официальное обозначение – № 2.

При гастрите с низким уровнем пищеварительных ферментов пищу обогащают продуктами, стимулирующими выработку соляной кислоты.

Диетическое питание пациентов, у которых понижена выработка соляной кислоты, организуется так же, как стандартная диета при гастритах. Набор продуктов примерно одинаков, однако есть небольшие отличия, поскольку пониженная кислотность обусловлена недостаточностью выработки пищеварительных ферментов.

В отличие от гастрита с повышенной кислотностью, в данном случае можно:

Готовить блюда из наваристых мясных и рыбных бульонов;

Употреблять кисло-сладкие фрукты и ягоды, в том числе, цитрусовые;

Есть соленые огурцы и помидоры в разумных количествах;

Вместо молока пить кисломолочные напитки (кумыс, кефир, ряженку);

Пить фруктовые соки с кисловатым вкусом;

Употреблять минеральные воды без газа.

Для повышения эффективности пищеварения пищу следует тщательно пережевывать. Из медикаментозных средств эффективен приём пищеварительных ферментов (Фестал, Мезим-форте).

Диета при обострении гастрита

Обострение воспаления желудка характеризуется яркими симптомами – это сильная боль, понос, запор, рвота, желудочное кровотечение. При обострении гастрита возможны явления обезвоживания – слабость, бледность кожных покровов и слизистых оболочек, сгущение жидкой фракции крови.

В первые дни обострения допускается полное голодание и обильное питье в виде физиологических растворов и жидкостей, снимающих воспалительные явления и раздражение стенок желудка. Со второго-третьего дня начинают постепенное введение в рацион питательных компонентов.

Подвиды базового питания – диеты 1а (при поносах) и 1б (при запорах) – являются энергетически бедными. В рационе снижено количество углеводов, белков и жиров. На первом этапе лечебного питания полностью исключены продукты, даже в малой степени возбуждающие секреторную функцию.

В меню диеты при обострении гастрита входят:

Крупяные слизистые супы-пюре на воде с постепенным включением молока;

Измельченное постное мясо (куриное, кроличье, нежная телятина, рыба без костей) в виде суфле и паровых котлет;

Яйца всмятку, омлеты;

Каши на воде из измельченной гречневой, овсяной, рисовой крупы;

Напитки – ягодные кисели, слабо заваренный чай без сахара.

После снятия симптомов обострения постепенно возвращаются к базовым диетам при повышенной или пониженной кислотности.

[Видео] Доктор Берг — ЛУЧШИЙ ОВОЩ ПРИ ГАСТРИТЕ:

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Гастрит – это воспаление слизистого слоя желудка, приводящее к нарушению функций этого органа. При возникновении гастрита пища начинает плохо перевариваться, что приводит к упадку сил и энергии организма. Гастрит, как и большинство болезней, бывает острым и хроническим.

Очень эффективным народным средством лечения гастрита являются яблоки, в особенности зелёные. Очистите от кожуры зелёные яблоки, мелко измельчите их или просто потрите на тёрке. Вот и всё, можно есть, причём в неограниченном количестве.Сложность заключается в том, что после.

Гастрит, выражающийся в воспалении слизистой оболочки желудка, бывает двух видов: острый и хронический. В первом случае основным симптомом является сильная боль, которая появляется внезапно. Нередко сопровождается тошнотой, рвотой, обезвоживанием, появляется слабость.

Заподозрить именно эрозивную форму гастрита только по клиническим признакам и жалобам больного крайне тяжело. Исключение составляют те случаи, когда на фоне подтвержденного гастрита возникает желудочное кровотечение. В подобных ситуациях факт образования эрозий становится очевидным.

Боли в желудке могут возникать по разным причинам. Причем далеко не всегда они указывают на развитие серьезного заболевания. Например, желудок может отозваться дискомфортными ощущениями на употребление чрезмерного количества пищи или жидкостей. Не следует проявлять в данном вопросе беспечность, так как иногда боли сигнализируют человеку о развитии.

Принесёт ли пользу сало, если его употреблять в пищу при гастрите

Сало – продукт с давней историей и массой полезных и питательных свойств. Тем не менее, о нём активно спорят и медики-профессионалы, и их пациенты. И дискуссии часто касаются вопроса полезности данного продукта при гастрите.

Основу сала составляют клетки и биоактивные вещества. Из последних в нём представлены витамины групп A, B, E, D, F, минералы (железо, марганец, фосфор, цинк), жирные кислоты и противоокисляющие вещества.

Полезные свойства сала

Для человека сало имеет множество полезных свойств:

  • Биологически чистый продукт, не накапливающий паразитов, радиацию, канцерогены. В нём нет консервантов, ароматизаторов.
  • Жирные кислоты снабжают организм энергией, поддерживают правильную работу сердца, укрепляют кровеносные сосуды.
  • Антиоксиданты минимизируют риск онкологии.
  • Сохраняет свои качества при правильном хранении.

Вредные свойства

Сало довольно хорошо усваивается организмом, но часто может отягощать желудок при чрезмерном потреблении. Происходит это из-за большого количества соли, которую используют для приготовления сала. Не принесёт пользы продукт в копчёном, варёном, жареном (шкварки) виде. Лучше кушать свежее сало в засоленном или маринованном виде, да и то в небольших количествах.

Здоровому человеку, не страдающему болезнями ЖКТ, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, в день разрешено потреблять 20-30 г продукта.

Специфика питания при гастрите

Гастрит – заболевание, при котором повреждается слизистая желудка. Потребление той или иной еды зависит от стадии болезни. Но в любом случае из рациона убираются острые, твёрдые и насыщенные жирами продукты.

Потребление сала при разных стадиях гастрита

Острый гастрит

Питание при данном типе гастрита должно оберегать слизистую от физических, температурных и химических воздействий. Таким образом, потребляемая пища не должна стимулировать выделение большого количества желудочного сока. Жирная, острая, маринованная, копчёная и солёная пища не разрешается.

В рацион допустимо включать очищенное от жира мясо. Чисто теоретически, из сала можно извлечь мясные прожилки, вымочить их в воде и измельчить блендером. Но будет ли иметь смысл сия операция, если для получения крохотной порции переведётся значительная масса продукта? При этом мясо из сала будет иметь сильно изменённый вкус и лишится своих полезных свойств.

Повышенная и нормальная кислотность при гастрите

В этом случае ограничения по рациону такие же жёсткие, как и при обострении гастрита. По-прежнему, жирное, солёное, пряное, копчёное и жареное противопоказано. Значит, ответ на вопрос, «можно ли съесть немного сала при таком гастрите?» будет отрицательным.

Пониженная кислотность при гастрите

Диета при такой стадии гастрита менее щадящая. Однако и при ней все виды животных жиров употреблять в пищу противопоказано. Стало быть, сало при гастрите данной стадии вновь оказывается среди запрещённых продуктов.

Период выздоровления и ремиссии

Когда болезнь преодолевается, жесткие ограничения по питанию перестают действовать. В меню постепенно вводятся продукты, которые не вызовут повторных симптомов гастрита. В ограниченных количествах можно употреблять и сало (обязательно с хлебом). По питательным свойствам оно с лёгкостью обойдёт магазинные колбасы, сардельки, сосиски.

Из свежего сала можно приготовить смалец. Его хорошо применять для домашней выпечки, разогревания пищи. Он не будет выделять едкий дым и канцерогены, а значит, не будет нести отрицательное воздействие на желудок.

Подведём итоги. Поскольку гастрит – это болезнь, то питание во время её лечения необходимо диетическое. И любая диета в данном случае исключает употребление сала. То есть, сало при гастрите не рекомендуется! Однако после выздоровления ограниченное количество продукта организму не повредит – наоборот, принесёт пользу, если употреблять его в пищу правильно.

Что можно есть при гастрите: правильное питание, диета

Человек так устроен, что когда он увлечен каким-либо занятием, работой, его мозг концентрируется только на создании чего-либо, на работе. Нередко, особо эмоциональные и чувствительные люди при этом не задумываются о том, что они едят, когда им удалось что-нибудь перекусить.

А вот когда в животе заурчало, заболело или затошнило человек вспоминает, что у него есть желудок, и что свое тело нужно кормить, желательно полезными продуктами питания. Когда боль в желудке, дискомфорт, отрыжка и тошнота появляется у человека только периодически, и когда боль успокаивается, он забывает об этом и снова продолжается эта сумасшедшая гонка — работа, дом, магазины и пр.

Нередко, такое халатное отношение к своему здоровью оборачивается серьезными проблемами. От некачественного питания в первую очередь страдает желудок и самое распространенное заболевание — это гастрит, который может протекать в различных формах.

Самое главное при восстановлении и лечении гастритов всех типов, кроме медикаментозной терапии — это соблюдение диетического питания. И когда после ФГДС — врач устанавливает диагноз, перед человеком встает вопрос — а какие продукты можно есть при гастрите?

Что можно кушать при гастрите?

  • Каши —это самое полезное блюдо, которое следует кушать на завтрак всем, у кого есть проблемы с желудком. Особенно это касается овсяной каши и гречневой, их можно готовить и на молоке, разбавленном водой, каши при гастрите следует достаточно долго варить. Не следует употреблять каши быстрого приготовления, не требующих варки, в них нет никакой пользы. Лучше покупать овсяные хлопья и гречневую крупу, это горазд полезнее.
  • Сухари и белый хлеб — употребление ржаного хлеба при гастрите не допускается, а также свежевыпеченный хлеб плохо влияет на слизистую желудка. Поэтому сухарики, размоченные в некрепком чае с молоком или подсушенный белый хлеб во время обеда — лучший вариант.
  • Картофель – это очень полезный и необходимый продукт, который лучше всего кушать в виде пюре или отварным виде. Жаренная картошка фри — очень отрицательно влияет на слизистую желудка, от нее следует отказаться совсем.
  • Супы — нельзя готовить супы на очень крепком бульоне, будь то куриный или говяжий. Если вы не можете кушать вегетарианский суп с крупами, то можно использовать мясной бульон, но только сильно разбавленный. Также следует избегать любых приправ к супам с усилителями вкуса, употреблять супы в теплом, а не горячем виде.
  • Мясо – можно есть при гастрите, но только нежирные сорта — говядину, телятину, цыпленка, крольчатину. Особенно полезны при гастрите паровые котлеты, поскольку мясо при этом получается мелко рубленное и паровое. Если просто паровое мясо, то его следует очень тщательно пережевывать и не злоупотреблять количеством, так как любая мясная продукция — нагрузка на желудок. Естественно, что ни копченые, ни сырокопченые колбасы и сосиски употреблять при гастрите нельзя.
  • Рыба – только нежирные виды морской рыбы, такой как минтай, треска, хек. Среди речной рыбы — лучше судак и щука. От рыбных консервов и жареной рыбы лучше отказаться совсем, при их изготовлении теряются все полезные свойства любой рыбы, а массу специй и консервантов, канцерогенов получить можно с лихвой. Как и мясо, рыбу лучше готовить на пару, ограничивая специи.

Можно ли молоко, кефир, творог, йогурт при гастрите?

При гастрите с повышенной кислотностью

Молоко можно употреблять, особенно с чаем. Все кисломолочные продукты — простокваша, йогурт также полезны при гастрите, только если они не слишком кислые. А вот кефир не очень полезен, поскольку обладает повышенной кислотностью. Рекомендуется свежий творог в протертом виде. Среди творожных продуктов очень хорошо для желудка различные запеканки, ленивые вареники, сырники, запеченные в духовке, но только в меру.

При гастрите с пониженной кислотностью

А вот можно ли молоко при гастрите с пониженной кислотность? Употребление в цельном виде его не рекомендуется, только если добавлять при приготовлении различных блюд- в напитки и каши. Кисломолочные продукты, кефир, простокваша при таком гастрите весьма полезны. Натуральный свежий творог также можно употреблять в умеренных количествах, в виде суфле, пудингов, запеканок.

Желательно избегать употребления следующих молочных продуктов при гастрите: Острые, соленые сыры, жирное молоко и сметану, магазинные глазированные сырки.

Можно ли сыр, яйцо, мороженое при гастрите?

  • Сыр — острые или слишком соленые сыры нельзя при любом гастрите, даже обычный твердый сыр следует употреблять в ограниченном количестве небольшими ломтиками.
  • Яйцо — можно есть при гастрите с повышенной кислотностью, но только всмятку или в виде омлета, 2-3 яйца в неделю. При пониженной кислотности также можно употреблять яйца всмятку, запеченные, омлет с сыром, однако не более 1 яйца в день. Яйца, сваренные вкрутую, категорически нельзя при любом гастрите. Особенно вредна при гастрите яичница глазунья, жаренная на масле.
  • Мороженое, торты, конфеты — при гастрите категорически нельзя, особенно при повышенной кислотности желудка.

Какие фрукты (бананы, яблоки, виноград, дыни и арбузы) можно при гастрите?

  • Бананы – Можно ли бананы при гастрите? Это полезный фрукт, которые содержит немного клетчатки, он мягкий, легко усваивается и содержит массу полезных веществ, необходимых организму. И хотя диетой №5 запрещены такие фрукты, как финики, бананы, многие гастроэнтерологи считают, что умеренное их употребление не может навредить и бананы нужно и можно есть при гастрите.
  • А яблоки при гастрите можно? Яблоки это один из полезнейших фруктов для желудка при гастрите, яблочным пюре даже лечат это заболевание. Только существует различие в выборе яблок при разной кислотности, при повышенной — следует выбирать более сладкие яблоки, а кислые употреблять не желательно. А при пониженной кислотности наоборот — лучше яблоки с кислинкой. При обострении гастрита употреблять яблоки можно только в виде пюре.
  • Атрофический гастрит — симптомы, лечение, диета
  • Первые признаки рака желудка
  • Гастрит желудка — симптомы, виды гастрита
  • Поверхностный гастрит- лечение, диета
  • Симптомы пониженной кислотности желудка
  • Гастрит с повышенной кислотностью: симптомы, лечение
  • Лекарства при боли в желудке
  • Виноград этот фрукт при гастрите является явным противопоказанием, ни сами ягоды, ни виноградный сок пить при любом гастрите нельзя. Свойственный ему процесс брожения и толстая кожура винограда сводят на нет все его полезные свойства для организма, поскольку при гастрите это раздражает слизистую и повышает кислотность желудочного сока. Даже при пониженной кислотности, виноград не рекомендуется употреблять из-за толстой кожуры и косточек.
  • Дыня – чуть ли не самый тяжелый растительный продукт не только для желудка, но и для поджелудочной железы и желчного пузыря. ЖКТ даже абсолютно здорового человека тяжело справляется с дыней, поэтому всем, кто страдает гастритом, лучше отказаться от столь сомнительного продукта.
  • Арбуз – это то, что можно есть при гастрите, но только совсем немного. При любой кислотности его можно кушать только 1-2 дольки. Лучше всего приобретать арбузы в конце августа или сентябре — это объясняется тем, что сельхозпроизводители в гонке за ранним урожаем не скупятся на химикаты, поэтому первые арбузы и дыни в июле просто опасны для здоровья. К концу же августа большинство бахчевых культур успевает освободиться от излишних нитратов и пестицидов, и в это время они наиболее вкусные и безопасные.

Можно ли сок при гастрите?

При повышенной кислотности

Можно пить соки только из сладких фруктов и ягод — сладких яблок, черешни, инжира, томатов, груш, персиков. Исключаются соки из цитрусовых — апельсинов, мандаринов, ананасов, грейпфрутов, лимонов, а также из прочих кислых фруктов — абрикосов, гранат, крыжовника, клюквы, сливы, винограда. Как лечебное народное средство, очень хорошо помогают овощные соки — капустный и картофельный, они обладают ранозаживляющим свойством. Все фруктовые соки следует пить теплыми, комнатной температуры, поскольку при гастрите холодные напитки и пища раздражают слизистую желудка.

При пониженной кислотности

Можно все соки, кроме виноградного. И овощные, и фруктов — ягодные соки при гастрите следует разбавлять водой, также весьма полезен отвар из шиповника.

Какие овощи (огурцы, помидоры, капусту) можно при гастрите?

  • Какие овощи можно при гастрите? Спелые некислые помидоры вне обострения кушать можно. Что касается свежих огурцов, то существует два противоположных мнения, одно, что их категорически употреблять нельзя, а другое, что при легкой степени гастрита вне обострения, очищенные от кожуры и натертые на терку огурцы употреблять можно. Картофель, свеклу и морковь, а также цветную капусту и зеленый горошек употреблять можно, но только в отварном виде, запеченном, тушеном, или в виде суфле, пюре, пудингов.
  • Какие овощи нельзя пр гастрите? Что касается капусты, то белокочанную капусту употреблять при гастрите не рекомендуется, а также репу, брюкву, редьку, лук, грибы, все консервированные, маринованные и соленые овощи, тем более такие картофельные продукты как чипсы и картофель фри.

Можно ли чай, кофе, цикорий, шоколад при гастрите?

  • Чай — при повышенной кислотности можно пить некрепкий чай с молоком, особенно полезен качественный зеленый чай.
  • Кофе — категорически нельзя пить черный кофе при гастрите натощак, еще и в большом количестве, особенно при повышенной кислотности желудка. При пониженной кислотности разрешается кофе или какао с молоком, но только в ограниченном количестве.
  • Шоколад — лучше отказаться совсем от этого продукта при гастрите.
  • Цикорий — много противоречивой информации по поводу того — можно ли пить цикорий при гастрите? Производители растворимого цикория убеждают, что это совершенно безопасный и полезнейший продукт, который следует пить всем и каждому. Однако по действию на слизистую оболочку желудка он настолько же вреден, что и обычный кофе. Если вы не можете отказать себе в этом напитке, тогда смягчайте его молоком и никогда не пейте натощак. Подробнее о пользе и вреде цикория.
  • Газированные напитки и квас нельзя пить при любом гастрите желудка.

Можно ли пить пиво, вино, алкоголь при гастрите?

При остром гастрите или обострении хронического гастрита любого вида категорически запрещено употребление любых слабоалкогольных и алкогольных напитков — пива, коньяка, водки, вина и пр. Даже в периоды ремиссии, употребление алкогольных напитков у человека с гастритом вызывает химическое повреждение и без того нездоровой слизистой оболочки желудка. Алкоголь провоцирует выработку желудочного сока, а именно соляной кислоты, которая повреждает слизистую оболочку, что усугубляет воспалительный процесс в желудке.

Можно ли семечки, орехи, мед, имбирь при гастрите?

  • Орехи, семечки, бобовые — никакие виды орехов нельзя употреблять при гастрите, то же самое касается и семечек, и бобовых культур.
  • Мед можно употреблять при гастрите, поскольку он обладает ранозаживляющий свойством и считается витаминизированным и полезным продуктом. Однако, все хорошо в меру, тем более, что на продукты пчеловодства у многих людей может быть аллергия.
  • Имбирь — это весьма острая специя, которую нельзя употреблять при гастрите ни в каком виде.

Можно ли вылечить гастрит?

В не запущенных случаях, при поверхностном гастрите, возможно полностью вылечить гастрит, если вести здоровый образ жизни, и соблюдать следующие жесткие правила, что на практике оказывается достаточно сложной задачей:

  • Постоянное соблюдение диеты, никакой сухомятки, фаст-фуда.
  • Питание должно быть 5-6 раз в день, в определенные часы, последний прием пищи должен быть не менее, чем за 2 часа до сна.
  • Исключить любое переедание и большие перерывы в приеме пищи.
  • Исключить курение и употребление спиртных напитков.
  • Работать над собой в выработке устойчивости к стрессу (стрессоустойчивости), либо исключить психоэмоциональные перегрузки.
  • Отсутствие физического перенапряжения, постоянно контролировать состояние организма, не переутомляться, не перенапрягаться, спать не менее 8 часов в день ночью и желательно 1 час днем.

Подохну от гастрита это невыполнимо.

Ты сам являешься главным врачом своего организма Кроме тебя не кто не знает что происходит с твоим организмом
А для врачей который мы лечимся мы просто эксперименты

Нормально все ббудт

как жить то после этого? Оля давай дружить)

Девочки , все возможно. И кушать можно вкусно на диете и вылечить гастрит тоже можно. Студентом я испортила желудок . Помогла только правильная постановка питания .
Далее желтуха. И опять востановила только диета. Врач говорила можно все если хочется . Но умеренный подход и баланс вырулили все . Сейча сорвала желудок таблетками , побочка. И сразу пришлось опять задуматься в серьёзно. И помните надо верить и позитивно себя настроить . Все будет хорошо .

По началу было очень тяжело,а сейчас легче.Никто кроме нас самих нам не поможет!

Питаюсь одними шоколадными конфетами (ну, и творог на завтрак). Если их исключить, то можно и помереть совсем, т.к. больше ничего не лезет…

Как же тогда быть. Я и так худенькая, если буду питаться овощами, тогда что от меня останется.

Не волнуйтесь! На вареной картошке, белых сухарях и бананах с запеканками точно не похудеете

А я ну очень хочу дранники(( надоела еда на пару((( Как думаете можно немножко?(

Узнал про бананы, теперь буду есть одни бананы.

На бананох тоже долго не просидишь. Они очень калорийные. Я пробовала….

Сергей, бананы тоже запрещены диетой N 5.

Ем бананы и пищу на пару каждый день уже пол года и никаких улучшений.
Единственный плюс то что от этой диеты похудел не хило…)

а у меня вообще беда. что бы я не поела начинается изжога!! как жить.

если изжога то повышенная кислотность, у меня тоже такое состояние сейчас за 30 минут до еды ем ложку льняного семени жую до молочка во рту потом запиваю стаканом воды изжога прошла

Катенька у вас повидимому, повышенная кислотность, у меня повышенная и не просто хронический гастрит, а вообще эрозивная гастропатия раньше и крепкое спиртное позволяла и то голодная, то ела что попало да помногу и ночью тоже когда попало и что придется и постоянно вечная изжога боли, расстройства, вот дошла до эрозии теперь у врача лечусь а вмему обычно причина ХЕЛИКОБАКТЕР! Исследуйтесь на хеликобактер и пролечите его там будет денол, омепразол или пантопразол и пара антибиотиков врач назначит, исключите жирное жареное кислое цитрусовые, даже кислый кефир не пейте а ряженку и варенец 2,5 процента, ни фруктов кислых, ни сметаны и майонеза ничего жирного острого и наваристого, ни свинины ни баранины каши только да вареные овощи кроме белокочанной, бананы после елы, яблоки как пюре и печеные фрукты после еды и некислые и до 5 — 6 вечера, у меня давно уже нет изжоги. Сливочное масло и молоко очень очень мало и нежирное. Попробуйте диету пересмотреть, а что делать… С этим нам жить, надо понемногу чаще питаться и правильно и не на ночь. Желаю здоровья.

если еду водой запиваете — попробуйте перестать. После еды пейте не раньше чем через 30 минут

Люди! Сначала надо определить какой у Вас гастрит! С повышенной или пониженной кислотностью.А потом подбирать еду.

гастрит выматывает страшно,уже почти год. Лечение гастроентеролога не помогает. Буду есть по диете,посмотрим,может поможет. У меня уже и чувство вкусно поесть забыто. Препараты от изжоги гасят ее сразу. Желчного пузыря нет,так еще и желчь желудок разъедает. Кислотность повышенная,хеликобактерии нет. Сказали нервы. Тут пишут не нервничать,в принципе с такой диетой можно работать в библиотеке,денег хватит )))

++++ Вылечить нереально, уже год у врача только и сижу. 10 таблеток в день . Гастрит, увеличенная печень,желчный разъедает. Это я лечил ангину , гайморит. А это уже и не вылечу

А я лечилась целый месяц картофельным соком, редкостная гадость. Я терла картошку на мелкой терке, затем отжимала сок через несколько слоев марли и так 3 раза в день за 30 мин. до еды. Вначале казалось, что такую дрянь я пить месяц не смогу, потом так привыкла. И еще сначала так тошнило и болело, через неделю уже не тошнило. Но так эффективно, теперь уже полгода никаких болей, изжоги, тошноты — рекомендую. Вреда уж точно не будет.

Согласна с вами , я сама вылечилась картофельным соком . Три года уже не беспокоит гастрит .

Ирина сколько картошки нужно за один раз натереть, и сколько раз в день?

А по сколько мл сок принимали?

А сколько сока нужно на 1 раз? Скажите пожалуйста.

И мне сок картофеля очень помогает!

От 1/4 стакана до 3/4 стакана, понемногу добавляйте каждый раз. Т.к. по началу не сразу «пойдет», а потом можно и по стакану ))) Только заморочисто 3 раза в день, хотя бы утром и вечером.

При таких ограничениях, лучше сразу произвести самосожжение.

Проверено, кушать часто 5-6 раз в день и порции не более 150-200 гр. Главное не переедать!Утром овсяночка на воде или молоко + вода. Жидкие супчики с вермишелькой, картошечкой, овсяночкой, гречкой и курочкой. Ничего острого, копченого и жареного. Творог со сметаной 10%, черствый хлебущек. Чувстую килограммы стали покидать тело, и гастрит тоже! Пробуйте.

Здравствуйте ,а сколько можно потерять кг на этой диете?просто я и так очень худая

С мая по конец августа лечился от гастрита и ГЭРБ. Советы очень хорошие, тоже самое мне говорила и мой лечащий врач-гастроэнтеролог. Исключите кислое и алкоголь, и через месяц почувствуете что идёте на поправку)
Вот уже почти месяц не тошнит, нет отрыжки. А самое главное я начал правильно питаться, и мне это нравится. ))

Я так не могу, как дальше жить, хочу кушать как все нормальные люди, как тут не нервничать, ничего есть нельзя, в магазин вообще лучше не ходить, колбасы и шашлыка охота! АААААААААА

заболел живот,сама поняла гастрит,почитала,ойляля-от вкусняшек могу отказаться,а вот как бросить курить + хорошо вообще не пью,лекарства не помогают особо,а вот боль снимает отваренная морковь-сама в шоке.ну что ж буду лечится,у меня тут залежи сладкого,кто хочет. ))))))

От поверхностного гастрита нет покоя уже несколько лет. Всё из-за нервов. Еще и высыпания на лице появились. Хеликобактер обнаруживают уже второй раз. После попадания в больничку, решила, что нужны кардинальные меры. Не курю, уже не пью. Сегодня начинаю пить лекарства и строго соблюдать диету. надеюсь, на выздоровление.

Галина, а давайте мне сладкое на уничтожение, я ему за вас отомстю! А вы далеко живёте??
Залезла в эту тему потому что у сына (25 лет) такая же болячка вылезла, теперь и работать не может из-за тошноты ( он машины ремонтирует, а там бензином, солярой воняет, дышать не чем!). А у меня другой проблематос, я наоборот из-за нервов похудеть не могу, сказали гормон стресса блокирует расщепление жиров снизился иммунитет, помогает пока только одно лекарство и то к сожалению временно — это СЛАДОСТИ! Вот такая ирония судьбы у нас с вами….

Да, диета очень важна. У меня дикие обострения хр.гастрита. Лекарства и правильное питание обязательны. Стараюсь кушать как здесь написано, но как любой человек срываюсь. Поверьте мне, если очень скрутит еще больших ограничений придется придерживаться: исключить мясо, мясные бульоны, сыр, чай, всю кисломолочку, молоко только разбавленное. Кушать протертые вегетарианские супы на сладких овощах(цветная капуста, картофель, морковь), каши на воде с молоком, вчерашний белый хлеб, травяные чаи не крепкие, затем уже паровые мясные и рыбные суфле. Очень тяжело, но деваться некуда. Минус- сильно похудеете. Я дотянула, что по другому питаться не могу. Не повторите ошибки, лечитесь.

как же быть с курением.

Да, курение …с ним тяжко.Два дня увезли на скорой , ну каплю полегчало , а мысли о куреве

Помру чем на диету сяду.

Изжога измучила на протяжении многих лет. Вот уже две недели придерживаюсь диеты. А она ещё хуже. С утра прямо. Воду пить только что ли?

когда изжога, пожуйте немного,на кончике чайной ложки, корня аира!

сколько составляет одна порция еды при поверхностном гастрите? 100-150гр это норма?
если допустим сьесть 150гр каши и запить стаканом чая это допустимо? у меня сразу становиться ощущение переедания.
как проверить кислотность желудка самому? шланги глотать я не выдержу.

Мирону: А вы не бойтесь глотать шланги. Если уж сильно боитесь, можно попросить, чтобы сделали под наркозом. Совсем ничего чувствовать не будете. Но я глотала шлангчик, только были резкие позывы ко рвоте. А так вполне терпимо. И это ведь не долго — минут 10 всего.

всегда любила сладости и кофе, потом обнаружили гастрит с повышенной кислотностью. со всем пришлось расстаться. «полное осознание ситуации+диета+лекарства» (для меня именно в таком порядке).забыла что такое котлеты, жареная картошечка, биточки и чашечка кофе с конфеткой, и без этого уже год живу! не бойтесь глотать кишку — это не так страшно, как описывают! когда боли в желудке и нервное напряжение от этого приперли к стенке — готова была на любой анализ и любую диету! главное — чтоб полегчало!

Я не понимаю что вы все страдаете. Я стала жить в шоколаде. В школу ходить не надо, утку не жирную готовят, яблоки печёные с мёдом, сырники, котлеты на пару, каши( у меня уже с молоком). Лежишь, на айпаде играешь, телик смотришь. Всё хорошо….
Только лекарства достали, хотя я уже привыкла, трубку глотать — это надо просто быстро перенести и ЖИВЁШЬ ПРИПЕВАЮЧИ .

Деточка, это тебе мамочка наготавливает. А когда ты работаешь с утра до вечера, на работе тебе никто яблочки запекать не будет.

С головой как? в каком шоколаде? нечего хорошего нету при гастрите уж лучше в школу или колледж ходить зато здоровым!

Конечно приятно, когда тебе готовят разносолы по диете и совсем другое когда всю жизнь питался как любил, а теперь надо выдумывать себе что-то невероятное по диете и готовить это часами у плиты. Кроме овсянки с молоком всё остальное в диете пресное и не вкусное, просто заставляешь себя есть. Осознание сидения на этой диете очень выматывает морально — ты словно выкинут из жизни, тебе НИЧЕГО нельзя вкусного, а все вокруг продолжают наслаждаться едой. Как в такой ситуации развивать стрессоустойчивость? Только наоброт. У меня всего лишь поверхностный гастрит, месяц, но я даже его не могу вылечить, я до сих пор не понимаю что можно есть, кроме риса, картошки и прочих пресных блюд, чуть что диарея. Такого никому не пожелаешь.

Читаю комментарии и ржу. Стопудов большинство жирдяи и жрут все подряд ) Питайтесь правильно! А лучше переходите на вегетарианство и забудете о проблемах с пищеварением навсегда!

Интересно ты всех подогнул под жирдяев… Я вот уже десять лет на правильном питании и сорвалась- отдых, шашлык… Была 50кг, стала 47кг… И мне от этого не радостно( жесткая диета, боли… А так хочется сладкого, мяса… Еда повышает настроение, а тут одни расстройства, благо организм спасибо говорит… Грустно это всё… Гастрит…

вегетарианство, это зелень, а зелень есть нельзя при гастрите

Денис, на вегетарианстве тоже не мало подводных камней) Даже на веганстве. Тут дело в правильном питании(веганско-сыроедном, если брать по полной, моё мнение). А правильное питание — это питание с головой) Везде нужны знания, анализ и умеренность, без фанатизма.

Денис! про вегетарианство ты, конечно, загнул, большинство фруктов и ягод содержат убойное кол-во сахара, орехи и грибы плохо и долго усваиваются, с овощами тоже не всё так просто. А жирдяи)) хе-хе скорее всего так и есть) только ленивые слабохарактерные жирдяи будут жаловаться на диету..))

Да что ж вы все неправильно употребляете слово «жердяй»? От слова «жердь» — тощий значит! Почитайте Даля! А эти слабохарактерные ноющие — просто жирные!

Я например тоже страдаю, сидя на такой диете, очень сложно ее соблюдать. Чуть что съешь, появляются недомогания, к тому же худеешь, когда итак 44 кг весишь…

Ну вот. Все мы понимаем друг друга тут. Всех здоровья крепкого!
Интересует как довести до ремиссии его. Реально чуть что съешь и все…

раньше единственное удовольствие можно было получить от еды — спать не получается, универ с 8 до 8…объешься котлет со сковороды в 12 ночи, конфетами заела, крепким чаем запила — счастливая-счастливая учишь дальше… а что теперь т_т

заболела гастритом после употребления продукции магазина ашан каждый день,что б они так же как и я мучились бракоделы косоглазые и криворукие. вот уже три месяца мучаюсь чуть себя до дистрофии не довела,но потом стала есть правда не совсем по диете ,даже поправилась. Но новогодние каникулы обрушили мой жкт снова, и я не ела ни майонез ни жареное ,ни сладкое а всего лишь ела кортофельное пюре из-за него повысилась кислотность и желудок перестал работать — картофель покупной есть нельзя он весь испорчен. Теперь ем куриный бульон с хлебом и кисель из овсяных хлопьев готовлю. И напоследок скажу ,когда меня пригласили на новый год в гости я пошла т.к хожу каждый год ,пришла со своей едой в контейнере и понимаете ли все на меня за столом пялились и а хозяйка дома все время приставала с просьбами попробовать ее еду мои обьяснения насчет болезни никто не слушал. Вердикт таков -люди не прислушиваются к другим людям даже в мелочах , пока сами не заболеют, у моей подруги начались проблемы с жкт после нового годаи я знаю какой стол приготовлю для нее кагда приглашу ее на свой день рождения в феврале,надеюсь так она поймет меня и на будущее всегда будет слушать просьбы окружающих.

…правильно!Пока у нее не заболит, она не поймет!Самое главное не передать….придерживаться нормы!Эта болезнь научит, как вести здоровый образ жизни.

Да…я не одна такая-страдалица с желудком..Болею уже 4 года.Трубку глотала как за здрасти.. Что только не пробовала..Лекарств много пила-первое время помогало, а последнее-вообще без толку.И в стационаре лежала, и дома прокапывалась дорогими препаратами, ходила к хвалёному гастроэнтерологу-последняя моя надежда-и все без толку..Самое обидное-что постоянно сижу на диете-во всем себя ограничиваю, но стоит допустить какую-то мелочь(из еды; Большой перерыв между приемами пищи, а потом немного съев лишнего-ведь проголодалась)-и все-на след.день страдания мне обеспечены.. Сделала вывод, что никто, кроме самой себя мне не поможет, а значит нужно даже не допускать этих мелочей… Мне кажется только диета может помочь мне, при условии- не допускать никаких раздражающих факторов для желудка.Единственное что чувствую помогает-ромашка(не менее 10 дней подряд)и желательно не пакетированная.Хочу ВЫЗДОРОВЕТЬ. Устала от страданий.. Боже помоги мне и всем, кто так же страдает..Желаю Всем Крепкого Здоровья-это счастье.

академик Уголев» теория адекватного питания»,информация о которой замалчивают врачи. Советую всем посмотреть и когда вылечитесь рассказать всем страждущим!

Попробуйте лечить гастрит настойкой прополиса .Помогает.Рецепт найдете :Способ лечения хеликобактерной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Если этот рецепт сложен, то можно добавлять настойку прополиса 20 капель на стакан воды или теплого молока. За 40 мин до еды 3р день. В интернете все рецепты есть.

жирдяи ленивые говорите, как раз, я ростом 150 см и вес 35-38 гк всегда был, поправиться очень сложно, а сбрасываю вес быстро, и вот, хронический гастрит и диета, я умру на ней, на этой диете, к тому же, многое из диеты я не могу есть, не идет мне оно, а вы говорите ленивые жирдяи, грустно((((

Как я вас Ольга понимаю, я тоже вешу 40 кг при росте 160 и не могу поправиться может из-за гастрита тоже. И питаюсь правильно, не ем всякую гадость вообще. Вот за что такое? Почему другие едят хоть гвозди, и им ничего. Чипсы полезной едой называют и у них желудки не болят. А мне даже от бананов может быть плохо, боли в желудке и тошнота иногда настолько сильная. Неужели нет спасения от него?

Тоже приходиться сесть на диету… =( нашла в нете рецепты всяких «гастритных» блюд. некоторые выглядять вполне даже вкусно =-) буду надеяться, что так оно и будет.
Но вобще,конечно, тяжелооо. Ну хоть люблю сопливую овсянку,и то радует =)

6лет назад лечила язву 12п.к Через месяц ела как нормальные люди. А вот теперь поймала гастрит. 2 месяца ноет и болит. 2 месяца сижу на жесткой диете. Ни пью ни курю. Сопливая овсянка и кисель-лучший десерт)). Пила ОМЕЗ. До одного места. Похудела на 6кг. Ежедневная боль морально выматывает очень!
Побежала на днях «глотать кишку».За 6 лет процедура стала менее противной,оборудование лучше. Ну собственно ниче такого страшного нет, лежи себе и дыши глубоко думая о прекрасном)) Вобщем поверхностный гастрит,несколько маленьких эрозий и хеликобактер. Ну че ж так болит?
Прописали лечение семенами и маслом льна, квамател, мотилиум, боржоми ну и диета. Сегодня третий день. Легче только после соплей семян льна.
И вот коллега принесла шоколад с орехами. Любимый. Не сдержалась и сожрала 3 кубика. Теперь сижу с изжогой.
Друзья по несчастью, умоляю,не поддавайтесь искушениям! любая запретная еда вылезает боком!
Всем желаю поскорее прийти в норму и слопать наконец вкусненькое!

Вот с Денисом не соглашусь. Гастритом зачастую болеют люди обычного нормального веса. По крайней мере Я только таких встречала. У меня родители болели. Оба вполне стройные люди.Я тоже никогда лишними кг не отличалась. 53кг мой стандартный вес на 163см роста.
Зачастую это наследственная предрасположенность, плохое питание в студенческие (школьные) годы,любовь в острой и жирной пище натощак или на ночь(даже небольшими порциями).
Сидела в очереди к врачу. Рядом тетка килограмм 150 и муж — худощавый мужичонка. Догадайтесь кто мается гастритом? МУЖ)))

Я не жирдяй.Относительно всегда хорошо кушала:полезную пищу.Хронический гастрит в 20 лет.Да,любила выпить(как вы сами понимаете молодость,не надо с алкоголиками путать,которые каждый день/неделю употребляют).Курю,но не много.Самое интересное,нет не отрыжки ,нет вздутия,рвоты,изжоги.Только,когда долго не ем живот сворачиваеться(но так и у здоровых будет).Пошла проверяться ,как говориться за компанию.И на тебе поверхностный хронический гастрит.Что это вообще такое?!Мне теперь всю жизнь так питаться?Или в период ремиссии можно?

У меня лет 15 назад гастрит был жуткий. Даже сознание теряла от болей. Страшно было. Не помню откуда узнала этот рецепт: корень лопуха (еще и мед можно) настаивала на водке (или на спирте) 7-14 дней. Пила по 1 ст.ложке утром натощак и вечером перед сном. Сама не ожидала, если честно, но забыла на много лет о болячке этой. И вот сейчас снова мучаюсь. У меня стресс затяжной. Поставила снова настойку эту. Буду пить.

Людмила, а можно подробнее про корень лопуха и мед, сколько чего и где настаивать на солнце или в темном месте! Спасибо!

Я вот вычитала ,что при повышенной кислотности очень полезно пить козье молоко,кто подскажет правда это или нет!

Не важно козье или коровье, молоко гасит кислоту, вот и полезно.

Козье молоко намного полезнее коровьего!

Не люди, а безвольные овощи. Любой здоровый рацион и так исключает практически всё, что запрещено при гастрите (минус разве что цитрусы, некоторые овощи и молочное). Всегда можно найти полезную замену вредной любимой пище. Да, у плиты придется постоять — это дольше, чем в очереди за пельменями. Но если вы тюлень ленивый, то и флаг вам в руки.

Зачем же грубить? Хамство, девушка — признак того, что у вас чердак плохо меблирован, а это ни диетой, ни правильным образом жизни не лечится. Правильное питание не подразумевает таких ограничений, как диета при гастрите, особенно, при хроническом и с повышенной кислотностью. Так что вы, прежде чем людей хаять, лучше предметом поинтересуйтесь, чтоб в теме быть, а потом уже голос подавайте, коли будет что сказать по существу.

Начал лечиться соком картошки, из за обострения. Спасибо за советы

Не согласна, что только ленивые жалуются. У меня 5 тренировок в неделю+здоровое питание. Получить острый гастрит из-за приема антибиотиков и прочих лекарств было не приятно и очень неожиданно. А все из-за ангины. Эта диета для спорта не подходит;( прием антибиотиков еще 6 дней, что не улучшает состояние. Просто руки опускаются. Если придерживаться диеты+лечение, за сколько можно востановиться?

Такую жесткую диету нужно соблюдать в период обострения, а в период ремиссии МОЖНО оч много чего…не нужно буквально так все воспринимать… а когда обострение прошло нужно выждать еще пару месяцев для того, что бы функции ЖКТ восстановились… лучше съездить в санаторий по этому направлению …или просто узнать какая минеральная вода способствует вашему выздоровлению… И забудете про Гастрит свой… кушать можно практически все но не по много ….. ну конечно сильно острого и жирного нельзя … стараться питаться здоровой пищей…это полезно не только для вашего гастрита но и в целом для организма…..

Диана , пару месяцев после адекватного лечения должно быть достаточно .. а вот нагрузки вообще не желательны )

Почитал коментарии и видно сразу кого прихвотило серьёзно, сразу и пить и курить бросают,и диету саблюдают.Процентов 90% здесь написавших доведут себя до хронического гастрита с пожизненным лечением и диетой,а кто то и до язвы доберёться. И только один из ста,если не один из тысячи сможет справиться с этой болезнью,только тот кто любит Себя больше,чем мнение окружающих курящих и пьющих и у которых покаместь ничего не болит.Поверьте с гастритом может справится только СИЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕК.

Нужно не падать духом, прилагать усилия и главное стать лучше и добрее! Любовь и вера всё лечит! «Каковы твои мысли, такова и жизнь» Архимандрит Фаддей

А я вот уже устала питаться по часам. Если где-то задерживаюсь, то начинаю нервничать что вовремя не поем. Питаться через каждые 2-3 часа, если работаешь или есть маленький ребенок, нереально. Да еще напрягает, что готовить себе надо отдельно. Муж не будет есть пресную еду. Я хожу в вечных думах про еду и гастрит. Уже больше двух месяцев.

Гастрит- это катастрофа. Я не ленивая и полнотой не страдаю, скорее худенькая. У меня гастрит, у мужа аллергия на глютен. Провожу на кухне по полдня потому что готовить приходится несколько блюд сразу, да и есть одно и тоже неделями опять-таки не хочется. А для мужа еще и хлеб пеку потому как то что в магазине продают без глютена, просто отвратительное на вкус. Безумно люблю ягоды, фрукты и шоколад. Отказалась от всего, но результата пока нет. Чуть перерыв между приемами пищи и сразу изжога. Врач говорит, все это результат лечения антибиотиками в детстве.

Согласна — проблемы со здоровьем это катастрофа. Слава Богу я уже в зрелом возрасте и пофилософствовать на тему могу. 🙂 Иначе на душе скверненько. Я очень люблю сладкое — справилась. Проблема другая. У меня из-за гастрита аллергия. Принимаю антигистаминные длительно. Из-за них либидо заснуло…. Вот это трагедия. А может от этой перстной еды либидо вообще подыхает? Иногда грешу хорошей рюмочкой качественной водочки или виски, коньячку. Тогда либидо голову поднимает :). Хотелось бы знать как у других в этой теме к тяге противоположному полу? Понятно, что когда больно — там о любви плотской и речи быть не может…. А в периодах улучшения как? Хоть какие то радости жизни должны же оставаться? 🙂

Вот точно!) у меня тоже с либидо проблемы начались с этими диетами) не одинока я)скорее это из-за переживаний, гастрит то в основном от нервов.

Уже пол года лесу поверхностный гастрит,результатов нет,только сильнее болит все!я сама по себе 40 килограмм костей,а тут ещё и есть толком не чего нельзя…похудела сильно и теперь не знаю что делать,боюсь только одного как бы гастрит меня анарексчкой не сделал.

Очень хочу помочь вам и всем страдающим из своего опыта.В 1996 году я победила язву желудка.Теперь побеждаю атрофический гастрит.Главное знать свою кислотность! И только потом лечиться иначе пользы не будет.У меня пониженная кислотность.то есть все кислое мне помогает-это лимоны,кислые ягоды:брусника,вишня,калина,и др.Желудок не вырабатывает кислоту и ему надо помогать.Перед приемом пищи за 15мин.кушайте ягоды или сок из них.или травки повышающие кислотность.Питание для пониженной строго для пониженной кислотности..Если кислотность повышена,то наоборот.При повышенной кислотности проще,тут молоко поможет ее снизить.а диета строго дл повышенной кислотности.Все молчные каши,мясо,овощи.супы,итд

Друзья спосение утопающегося дело рук самих утопающих.Всем желаю по быстрее вылечиться.

Уважаемые стадающие гастритом! Одной диеты и лекарств мало. Что-то мы не перевариваем в этой жизни, поэтому и гастрит. Вот и у меня так же. Надо работать над собой и менять свое отношение к окружающей жизни. Что и стараюсь делать. Всем здоровья!

война у нас….потому и гастриты у всех……как можно в такой ситуации «работать над собой» ?

Рекомендую заменить обычный чай на ромашковый! 3 раза в день.

Ха….два месяца они болеют, я уже девять месяцев в себя придти не могу, вернуть бы начало болезни сейчас я бы поступила по другому….но увы и ах(((( По началу мне ставили панкреатит и лечили от него, говорили питание по диете 5,ну я и питалась только легче мне не становилось. Потом решила пересдать ФГДС у другого врача он то и нашел у меня гастродуоденит и рефлюкс, в желудке много желчи (у меня нет желчного). Диагноз панкреатит был снят. И вот теперь начитавшись в инете про гастродуодените я понимаю как надо было питаться раньше. Это очень тяжело когда все вокруг кушают,застолья, праздники а ты как дурачек сидишь и смотришь, слюной истекаешь. Ну и естественно у меня случаются срывы (когда ни чего не болит и хорошее настроение трудно удержаться) но боль не заставляет себя долго ждать. Да и вес ужасно напрягает, встаешь на весы а там всё меньше и меньше(((( скоро ветром сдувать будет.
P.S. хочу порекомендовать такой препарат как де-нол, мне только от него полегчало + вместо омеза лучше эманера. Если тошнота и желудок не работает — мотилак. И еще тримедат очень мне понравился. Удачи всем.

Вроде как одинаковая диета что при гастрите что при панкреатите. А что бы вы изменили?

Пью Де-нол, тримедат, париет, Альмагель. Диета.Всё равно кислота во рту.

Вылечить почти не реально.4года с этим живу.кушайте все подряд и будет вам счастье)шучу)соблюдайте здоровый образ жизни,не перегружайтесь и высыпайтесь,станет намного легче)удачи вам)в этом не легком деле)

а я скажу очень очень большое спасибо тем кто расписал всё что можно и нельзя.дело в том ,что если мы болеем ,то не куда не денешься уже,зато нельзя терять время и методом собственных проверок исключать те или иные продукты,а так всё понятно и думаешь да действительно я это или вот зто ела ,а не знала ,что стало причиной обострения оказывается вот,что нельзя было.а на многих сайтах в двух словах то нельзя одно -два наименования и это можно одно-два .спасибо.спасибо.спасибо.и не правда,что кто то пишет всё нельзя,просто вы не внимательно читали,можно практически всё но взаимозаменяемо например целые фрукты-печёным пропаренным,жаренное-паровому,запечённому и другое кислое сладкому и наоборот ,а почитайте на других сайтах -яблоки нельзя,мясо нельзя,чай нельзя помидоры нельзя а то,что не кислые сорта и действительно я их ела и всё нормально было,вот так пишут где всё нельзя-вот это страх.здоровья все добрым людям

Сок или настойка подорожника активно заживляют ранки желудка! Принимать раз 6 в день по чайной ложечке за 20 мин перед каждым приемом пищи)

Очень помогает прополис или настойка на нем.ВАЖНО знать какая кислотность! если очень пониженная то эффект от лечения будет очень слабый,а от антибиотиков вообще можно повредится, так как не достает кислоты для расщепления лекарства ! поэтому фрукты и чай с лимоном…очень тяжелый вариант гастрита 12 перстной с забросом желчи в желудок при пониженной кислотности -конечно без диеты не куда …но прежде анализы! какой процент хелибактера?эндоскопия,кислотность дабы правильно подойти к лечению….и через период лечения также делайте еще анализы …Бог всем в помощь,не унывайте ,кто верующий просите помощь …

Фу ребята а нытья то сколько. Как это понимать «я привыкла и другое есть не могу», если эта «любимая» еда привела вас к этому маршруту, меняйте ее или молча ползите дальше. Но бывает причина в другом, НЕРВЫ, Вот с этим сложнее, но все же справиться можно. Главное не плыть га спине, а грести если конечно желаешь куда-то придти. Жить надо для того, чтобы ЖИТЬ, а не существовать.

А мне норм пока что..только жаль от сладкого пришлось отказаться, а так сижу, фруктовые пюрешки ем и соки яблочные пью и молоко(это всё Фруто Няня) И в школу могу не ходить, но всё равно хожу, учиться то надо) Но иногда пропускаю, т. к. просто лень идти и боли ужасные..Но пока держусь, надеюсь проживу на детском питании ^^ Кстати от детского питания у меня всё начинает проходить 0_о

Ирина а сколько надо картошки есть тертой, а то я загебаюсь прям не могу ) Знаете гастрит это жесть какая боль и главное в ночь болит ужасно (((

Тоже болею гастритом но кушаю нормально кто вам сказал что есть надо мало главное не переедать 3к калоррий 100 белков 400 углеводов 100 ж калькулятор калоррий и жрите скилеты я с гастритом 3 года живу херово ну не худой и не худаю только запоры и вздутие задолбали , а так жить можно. пойду еще к нормальному гастроэнтерологу схожу может чё посоветует

здравствуйте у меня тоже гастрит есть способы вылечить навсегда

Нормальная, такая диета. Главное суметь это все вкусно приготовить, «Книга о вкусной и здоровой пище вам в помощь». Вспомните больничную еду. Ни грамма лишнего. Кашки с катлеткой на пару, пюрешки тающие во рту, легкие супчики и компот из сухофруктов! Просто сказка! Пора возвращаться к этой диете.

сейчас ужасную вещь скажу, мне в стадии обострения помогают три вещи:
1) коньяк + сладкий сок
2) красное вино + Ессентуки 4
3) просто Ессентуки 4.
никакие мезимы, фесталы, альмагели, ношпы — нифига боль не снимают.
это парадокс, алкоголь обжигает внутренности — и боль уходит. Говорила врачам — один поверил.
ДЗ: поверхностный гастрит. дуоденит. кислотность не проверяли — но сама чую — повышенная.
а… ну и из безобидного — кефир.
в чём логика…

маленько советов: при ФГДС дышите очень глубоко, медленно и ритмично, не сбиваясь — врач научил — вообще никакого негатива от процедуры. терпимо вполне. до этого аж до тошнотины, тремора и холодного пота переносила.
но… лучше всего. просите эту экзекуцию под общим наркозом. провести. и под это дело — берите колоноскопию — двух зайцев убьёте. кишки проверите.
ИБО КОЛОНОСКОПИЯ — вот это на живую — живые позавидуют мёртвым. проходила в больнице добровольно попросилась (ФГДС отдыхает). а под общим за один раз — чудесно всё и ФГДС и колоно (только чтоб вас до дома после общего довезли).
если перед колоноскопией назначат клизмы — посылайте смело нафиг и берите Фортранс (кол-во пакетов от веса потерпевшего зависит)… на вкус как регидрон. зато комфортно прочищает всё до прозрачной воды за пару часиков. лучше через рот 3 литра воды усосать, эффект лучше, да и комфортней.
Удачи Всем, пациенты. здоровья!
полезу на стенку. опять ничего не помогает. а ни вина, ни коньяка — не хочу.
буду терпеть!

Мезим, фестал — препараты крионовые, тобищ только для поджелудочной(по своей сути это фермент, который она вырабатывает). Альмагель — аксорбент (выводит токсины). Ношпа — спазмолитик (при гастрите не поможет).
Вместо них попробуйте — Ранитыдин (дёшего но мне всегда помогал, буквально через 15-30мин после приминения в моменты обострения при болевых ощущениях).
И жёсткая диета на 2 недели, запаривать семя льна за пол часа и пить. И офсянка без соли и масла чисто жыжа слизи ))))

Прочла про лечение козьим молоком..буду пробовать..надеюсь поможет.

Всем здравствуйте! У меня тоже диагноз хронический поверхностный гастрит…., НО…., сами боли, тьфу,тьфу,тьфу, не сильно беспокоят, а вот высыпания на теле (не на лице), просто ужасны, только съешь что-нибудь не то и через час пару огромных бляшек на руке или на ноге, как будто мошка укусила! Заживают дней пять, бляшки просто огромные, см по 10-15 в диаметре, болят и ужасно чешутся:( вот тоже интересует вопрос это теперь всегда надо будет диету соблюдать, или только временно, а потом хоть изредка смогу себе позволить сладости и спиртное.

Мне кажется это не от гастрита, а аллергия на что-то. У меня такое было на новую мочалку, делали укол в больнице и все прошло. Просто это очень опасно, может случится сильный отек
Вы бы лучше к врачу сходили!

Жуть. Поверхностный гастрит — когда началось, подавился, стоял комок в горле, вообще есть перестал, стала сначала лучше, потом резко хуже. Комок воздуха так и поселился в горле, иногда выходил с отрыжкой, потом снова накапливался. Долго ходил по врачам, делал анализы, проверял щитовидку, затем проверил желудок, как итог — поверхностный гастрит и хеликобактер. Живот не болит, но постоянно отрыжка(которая еще и комком «застревает» в горле). Если немного поесть, отрыжка проходит воздухом и легко, не мешая, если съесть хотя бы треть привычной порции или попить после еды — будет рефлюкс. Приобрел привычку все тщательно пережевывать.
Начал увеличивать порции, стало чуть хуже. Отступление от диеты — тоже чревато последствиями. Сейчас ем буквально в по паре ложек за раз, растягивая тарелку на весь день. Вроде как врачи много чего есть разрешают, но лучше всего(в плане самочувствия) овсянка идет. При активной физической деятельности, кстати, могу часами не вспоминать.
По сравнению с тем, что было в период обострения — небо и земля, я тогда уже завещание написал), но все равно неудобно. Особенно трудно уснуть, если не есть перед сном — будет комок в горле, а если поесть — рефлюкс и страх подавиться. Часто легкая изжога. В итоге на ночь молоко пью. По сравнению с тем что было до болезни приятного мало, но желания умереть больше не возникает.
В общем знал бы что это такое — питался бы нормально. С другой стороны у родителей когда-то тоже был диагностирован гастрит, они спокойно все подряд едят и от симптомов не мучаются.

Привет всем! Гастрит — это конечно проблема на всю жизнь. Но достаточно научиться жить с ним , и вы сможете не замечать этой болезни никогда. Есть простые рецепты счастливой жизни с гастритом. Нельзя есть жирное, кислое, сильно соленое, ограничить газированную воду и алкогольные напитки, свежие соки на голодный желудок. В общем, все то, что по сути своей, вредно. Желательно есть здоровую , ближе к пресной пищу. Вести здоровый образ жизни, гулять на свежем воздухе, обязательны физические нагрузки! Одним словом, солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья. Кстати на счет воды, пить рекомендовано минеральную воду . Причем определенного состава, т.к. гастритом страдают люди с повышенной кислотностью, то пить им рекомендовано, гидрокарбонатные воды. Я уже давно с ними и здоровым образом жизни! Настроение и самочувствие прекрасное!

Всем привет 2 года страдал от гастрита пока не начал мало есть и часто и в одно время) все наладилось запоры прошли я так понял они от переедания были… Гастрит то остался ну я уже про него не вспоминаю месяцев так 4…
Да и диеты эти слишком крутые перебор… Мне лучше стало только когда стал по малу и часто кушать и главное что в одно время , а так кушаю котлеты жаренные (ну без грубой корочки) курицу без кожицы и все нормально, никаких пюреобразных супов и тому подобной фигни не ел никогда и все нормально. Не думаю что эти очень строгие диеты что-то решают. Просто не жрите много и желательно не на подсолнечном масле.. Ну а насчет жаренного и т.д я думаю все здеют что лучше не стоит. Чистка каждый месяц кишечника обязательная процедура! Я чистил соленной водой после ни 1 акне за месяц не было. Всем удачи держитесь..

Здравствуйте дорогие друзья…всех конечно же понимаю потому что у самого такая же фигня. Вот уже 4 год у меня гастрит. 2 раза проходил Фгдс, конечно очень не приятно но стоит вытерпеть. У меня эрозивный гастрит, просто не ем жирное, сильно жареное, сильноя соленое. Только весной и осенью бывают обострения, в это время пью минеральные воды выпустить полностью газ , и вместо обычной воды и все хорошо. Самое главное это дита

Не слышал про лечение улитками .Я уже троих знаю вылечились так

У меня хронический гастрит, мне 23.Кошмар просто.Начала соблюдать диету, сегодня 2й день только,еле как держусь.Очень хочу котлеток, хот-догов, шоколада, сыра и соленых огурчиков,но нельзяяя….С курением завязать не могу пока, срываюсь.Как избавиться?

Почему пишут что лентяи не могут вылечиться?) наоборот же,кушать готовить почти не нужно)мужа тоже на кашки посадить) год назад удалила желчны,, посидела пару месяцев на диете, потом ела почти все подряд (кроме жирного, острого, соленого) и шашлык ела не жирные кусочки. Потом стрессы нервы три ангины за три месяца и обострилось все. Люблю эти диеты) я лентяй же) . Врач эндоскопист всегда говорит что гастрит от нервов, всегда рекомендует пить успокаивающе как начинается обострение. Хорошо помогает картофельный сок (сестра им язву лечила), ромашковый чай мне хорошо помогает. изжога не часто купирую просто какими нибудь лекарствами. Раньше была бесконечно, несколько лет, каждый день из-за всего что съем, исключила жирную выпечку все прошло потихоньку. А кушать можно по идее все. Я и так жареного и соленого и острого не любила особо. Самое неудобное есть 5-6 раз в день. Не всегда есть возможность. Пью воду, могу питьевой йогурт выпить но разбавляю его водой 1:1 для меня тяжеловато в период обострения. Советуют пить овсяной кисель, я его еще не варила, муторно как то)

У меня гастрит с болями в желудке и животе. Конкретно прихватило после квашеной капусты и пепси. Да и к тому же частые расстройства пищеварения. Если не каждый день, то через день точно. Что не съем, то в туалет. Прочитал разные диеты. На предмет, что можно есть, а что нельзя. Увы, практически никакого эффекта. Я не знаю, кто писал, что можно и то, и другое, и третье – всё чушь. Эти писаки гастритом не болели. Специальная минеральная вода – тоже малоэффективно. В общем в течении месяца старался придерживаться двух режимов (отдыха и своего питания) и пил облепиховое масло. По самочувствию скажу, что здоров на 98%. Остальные 1-2 % ясно за месяц не подтянешь. Кому нужно подробнее – пишите super100x гав мыло ру

Проблемы с пищеварением, что не сьешь — в туалет. Говорит о панкреатите или же холецисто-панкреатите.

Всем болящим здравствуйте! Я как и вы не исключение и попалась в сети данного диагноза! Да, тяжко, но что поделать, хочешь жить нужно потерпеть, и предерживаться и диет и вообще здорового образа жизни,Обязательно отказаться от курения и алкоголя, если не можете значит не так уж болит, ждите худшего,может со второго раза бросить получится! И главное настрой, что у вас все получится! После обязательно наступит выздоравление, и тут тоже главное не сорваться, зато потом я кушвла как все нормальные люди и чипсы и шашлыки, правда очень редко! Но осознание того, что ты можешь кушать все придает сил. И знаете, к такой еде как не странно привыкаешь и даже начинает нравиться, честно! Радуйтесь, что остаток своих лет проведете с пользой для всего организма, ведь,если вы не забыли у нас много других органов,кроме желудка,которые обязательно выйдут из строя,если вы сейчас не притормозите и не скажите стоп всему пагубному! Вы смотрите со стороны на других и завидуете,что они могут все, а я ущербный, но вы не знаете о том, что эта беда придёт к любым людям не соблюдающим правильный режим,только вопрос времени к вам в 20 лет, к другому в 27, вы ведь тоже не так давно кушали жареные котлеты, фри,колу и чипсы! Всем терпения и удачи!

Мне 25, за плечами хр. гастроеденит, хр. холецисто-панкреатит.
С гастритом живу не бросая курения, гастрита не было уже 4 года тьфу-тьфу. При чём здесь ввобще курение ? Правильное питание, стресо устойчивость — вот что главное. Отдыхать можно работая ))) Каждому своё.

Гастрит не мучал 16 лет) месяц на тощак пила домашнее масло облепиховое 1 ст. л сейчас так как потом питалась как хотела случилось обострение сейчас подлечусь с недельку и снова буду проходить курс маслом) дед научил у него всю жизнь язва желудка была он так спасался.

легко бросить курить!1 ст л соды на 1 стакан кипятка ,охладить,полоскать рот каждый раз по 15 секунд, перед тем как закурить !В течении 3х дней тяга к куреву пропадет!

Доброй ночи …как видите второй час ночи .а я не сплю.адские боли.и вчера и сег пыталась проглотить этот самый шланг.не могу! лет 10 назад такая ж тема была с гастритом у меня.история повторяется. думаю у меня язва точно.Воще есть не могу .сразу боль невыносимая .лекарства тож значимость потеряли для меня.

я ниже написала как я излечилась. я не спала неделями…попробуйте. я уверенна что поможет

Те кто не может отказаться ради своего же здоровья от любимых продуктов — наркоманы!

Не пейте 10 таблеток в день — таблетки, врачи, медицина — для того, что бы лечить симптомы, а не саму болезнь.

Чтобы вылечиться от любой болезни достаточно голодания на соках, читайте книги об этом.

Да соглашусь, пить одни таблетки это не выход. Тоже гастрит поверхностный + был хеликобактор. Пила антибиотики и кучу таблеток. Выличила хеликобактор гастрит затих, но не тут то было. Месяца не прошло как начала простывать, то одно, то другое….. После приёма антибиотиков имуннетет ослаб. Простыла что пришлось опять принимать антибиотики в итоге они раздражают желудок что он опять начал болеть((( одно лечим другое колечим…. Всем огромного здоровья))))

У меня диагностировали хронический гастрит и панкреатит (вообще не понятно с чего вдруг взявшийся). Очень много плюсов пока вижу: если раньше я старалась силой воли не есть шоколадки и всякую дрянь(за фигурой следила), то теперь это проще простого(ну кроме печенек), потому что сразу вспоминается, как лежала в больнице. Раньше сложно в гостях было от алкоголя отказываться, а теперь говоришь, что болеешь и тебе нельзя, и все сразу отстают с предложениями. Каши на воде я люблю, специи давно тоже не употребляю(даже соль), и еда не кажется пресной не капельки.
Единственный минус -это то, что живот болит, если съесть не обработанные овощи и фрукты, а также то, что нельзя бобы

Да такая же проблема уже 2 год мучаюсь теперь гастрит хронический холецистит, панкриатит вот лежу на стационарном лечении. Один вам мои совет это нужно для начало прокапатся как станет легче не радуйтесь что все нужно содится на диету если ижога то омез и пейте семена Лена с кифиром далее желательно купить эрбифид это лако и бифида бактерии. Всем здоровья.

Не знаю, что за проблемы у всех, я уже 1,5 месяца сижу на овсяной диете, чувствую себя отлично. Поверхностный гастрит, кажется, прошел уже, но я просто хочу уж похудеть тогда. Сбросила уже 8 кг за 5 недель, еще 12-14 осталось и буду 52 кг, как 5 лет назад, до родов. Ем овсянку 3-5 раз в день, на воде, без соли и сахара. Обязательно на завтрак и ужин. На поздний ужин — простокваша или кефир. В обед — овсянка/гречка/манная каша. Еще в день съедаю 1-2 яйца всмятку, куриный биточек на пару, 3-4 бутерброда из подсушенного хлеба с маслом. Пью весь день травяные чаи — ромашка, зверобой, шиповник, компоты разбавленные водой.

Ничего себе овсяная диета… «Еще в день съедаю 1-2 яйца всмятку, куриный биточек на пару, 3-4 бутерброда из подсушенного хлеба с маслом.», — это далеко не диета. Диета — когда 3 раза в день овсяная каша и чай, и больше ничего.

Ребят, не знаю несколько здесь уместен мой совет, но рекомендую попробовать пить сок сырой картошки. (3 р.в день, до еды, в течении недели-двух) Ну просто почистить, протереть, отжать можно с помощью марли. Мало приятного конечно, первый раз лучше пить в ванной например. Плюс-быстро помогает, лучше начинает становиться либо к концу первого дня, либо к концу второго

Тоже обострился видимо гастрит, желудок стал ныть постоянно. Через неделю купила лекарства Улькавис (Де нол) и Омепразол, Альмагель (как обезболивающее), неделю попила + диеты (каша геркулесовая, бульон куриный и курочка отварная. От лекарств было головокружение, слабость, сонливость, полное бессилие.На работу ходила, а возвращалась чуть ли не ползком, и сразу вырубало- на постель и спать. Бросила принимать эти лекарства, начитавшись побочных эффектов. Перешла на картофельный сок по утрам и морковный на ночь + все та же геркулесовая каша на воде (без сладостей каких либо! и без соли. Лечусь наверно 3 недели. Вроде чуточку лучше, но пока не нарушая диету. Ем хурму сладкую. Мне она хорошо помогает. Бананы тоже не плохо .Картофель отварной с подсолнечным маслицем стала есть, морковку, свеклу отварную, вареники ленивые с клубничным варением. Много чего можно кушать. Стало меньше печь желудок.Жареное нельзя, а в вареном виде можно и курицу и рыбу. Фистал принимаю после еды 1-2 раза в день. Но я сама себе все прописала, у врача не проверялась и не глотала трубку. Таблетки может и помогли бы, но я бросила их принимать из плохого самочувствия от них. Принцип лечения наверно один и тот же, много лазила по интернету- искала лечение.Но главное поняла это диета. А Картофельный сок мне помогает. Его надо пить 3р в день. У меня 3р не получается, только один. И с перерывом в 10 дней. 10пить-10 перерыв. Можно морковный попить. И так в 3 захода. Может кому поможет. Выздоравливайте!

В основном проблема гастрита это нервы. Переехали с женой в другой город, у меня прошел гастрит, а у жены перестало «крутить» ноги. Надо менять в своей жизни то что вас гнетет.

Мясные бульоны при гастрите противопоказаны! А то тут некоторые пишут: питаюсь куриным бульоном…
И второе. Повышенная или пониженная кислотность современным гастроэнтерологам неинтересна. потому что мало нформативна: у страдающего болезнями желудка человека кислотность может быть в данный момент понижена, а через час повышена. Т.е. меняется постоянно. Потому и не определяют эту кислотность теперь.

Уф, эта диета, как вспомню, так вздрогну. Ещё льняные кисели мне прописывали без соли и сахара, брр. Вроде и чуть лучше на ней, а до конца всё равно не вылечивается… С детства была болезненным ребенком, гастрит со школы, постоянная тошнота — с утра, до еды и после еды, боли. Потом воспаление желчного, потом панкреатит — и это к 20 годам. Следом анемия, гемоглобин выше 70 не поднимался. Постоянные ОРЗ, ОРВИ и т.д. Потом кашель, ещё через 2 года ставят астму невыясненного генеза. Не могла подняться на 2 этаж, ездить в транспорте (запахи!), выйти на улицу. Лекарства, лекарства… которые не вылечивали, но давали побочные. На вегетарианство решилась от отчаяния, потому что знакомый моей мамы рассказал ей, что ему так удалось избавиться от астмы. Не очень-то верилось, но терять, казалось, уже было нечего. А теперь вспоминаю это как страшный сон. Через месяц без животных продуктов стало легче дышать, через 3 — приступы практически прекратились. Еще год таскала с собой баллончик, потом вышел срок годности и я его выбросила. За 4 года ни разу не беспокоил желудок, панкреатит прошел, воспаление желчного тоже. Очень переживала за гемоглобин, регулярно сдаю кровь для контроля. Гемоглобин 138! За эти 4 года ОРЗ болела два раза, и то за пару дней всё проходило. Хожу на пилатес, могу бегать и больше не задыхаюсь. Оказалось, что помимо мясных есть куча вкусных блюд, просто мы не привыкли к таким рецептам. Выпечка без яиц — не проблема, домашний майонез — ещё лучше магазинного, а овощей, фруктов, зелени, зерновых и ягод столько, что голодным не останешься. Честно говоря, я не знаю, как это работает. Но вдруг кто-то в отчаянии тоже решится попробовать, как я тогда, когда мамин знакомый рассказал свою историю, и кому-то это тоже поможет. Минус только в том, что когда восстановился желудок, стал чуть что набираться вес.

У меня тоже гастрит прошёл, когда перестала есть мясо и рыбу. 30 лет мне тогда было, 23 года назад. Молочное и яйца продолжала есть. Сейчас и их не ем, и вообще, на сыромоноедении. Что вас так клинит на этих шашлыках, котлетах? Нервозность — тоже от мяса: избыток гормонов — отсюда неадекватность реакций, плюс то, что подсознание «знает», что ты участвуешь в массовых убийствах несчастных животных, наслаждаясь их плотью.
Действие мяса подобно наркотическому. При отказе от него первое время может быть «плохо» (как наркоману без наркотика). Нужно переждать этот период перестройки организма, можно, иногда позволяя себе немного рыбы или курятины для «снятия ломки». А потом желание мяса проходит, особенно, если осознанно к этому стремишься. И многие болезни пройдут вместе с ним. Уж гастрит — это точно, я уже много раз встречала сообщения об этом от вегетарианцев. Ищите себе другую вкусную еду, кроме мяса и рыбы, такой еды, действительно, очень много! Заодно и жестокости на Земле станет меньше.

А я не ем мясо 35 лет, рыбу редко,яйца, если только где-нибудь в запеканке, а гастродуоденит 15 лет). Так что это не только от мяса. Жареное, «не здоровое»,алкоголь — все не мое. Конечно,на кашках нормально, но реально хочется Салат.

1кг лука и 1кг сахара. варить минут 25 до лёгкого коричневого оттенка. принимать каждое утро за час до еды капсулу омепразола и чайную ложку лукового варенья. лук конечно репчатый(не горький) мелко нарезанный…засыпаем сахар…постоит минут 10 чтоб лук пустил сок и варим помешивая примерно пол часа на медленном огне до получения светло коричневой массы. после охлаждения заливаем в банку и храним в холодильнике. курс лечения 20 дней. мне очень помогло…есть одно противопоказание: если у вас высокое давление крови то варенье может повысить.попробуйте и не забудьте поднять тост за меня после излечения)

Ольга, не написали какой был у вас гастрит- с пониженной или повышенной кислотностью?

ах да…я исключила такие блюда как:жаренные(любые)…солении…копчении…горькие и кислые приправы…кофе…алкоголь…газировки…всякие сухарики и орешки…ела только варёные овощи с растительным маслом…яблоки и груши(сладкие)…любые крупяные каши(хорошо отваренные)…строго соблюдайте диету во время курса лечения. принимать пищу по немного 4-5 раз и ложится спать полуголодным…т.е. за 3 часа до сна не принимать никакую пищу. прошло уже более 2 года и я уже забыла где у меня желудок. надеюсь я вам помогла) НЕ БОЛЕЙТЕ!

Поначалу гастрит не чувствуется потом уже хуже и хуже.Гастрит нужно лечить пока не поздно .
И у меня тоже самое,гастрит! Я борюсь за свою жизнь. ….

Можно ли есть варьеную рис, гречка, макарон .

Сало при гастрите: разрешается ли кушать, сколько можно употреблять

Пациентам с воспалением желудочной слизистой рекомендуется соблюдать диетотерапию, которая требует отказа от жирных продуктов. Сало при гастрите не желательно включать в рацион, особенно во время острого периода болезни, так как продукт относится к чистым жирам.

Сало при гастрите можно или нет

Есть соленое сало при гастрите при воспалении желудочной слизистой не желательно, т.к. блюдо относится к жирным продуктам, а для продолжительного хранения изделие обильно солят.

Пациентам с заболеваниями желудка не рекомендуется употреблять соленые и жирные продукты. Избыток жировых молекул вызывает усиление секреторной активности: вырабатывается большое количество соляной кислоты и желудочного сока. Это приводит к повреждению слизистой оболочки, воспалительной реакции. На фоне воспаления у пациента возникает обострение.

Пациент после употребления блюда жалуется на болевые ощущения в области эпигастрия, тошноту. Больные отмечают озноб, диспепсию (состояние, когда жидкий стул сменяется запорами).

Сало при гастрите с повышенной кислотностью

Животный жир больным с повышенной секрецией желудка нежелательно есть в период обострения. Жировые молекулы провоцируют усиление секреции. Обилие жира, попадающего в желудок, стимулирует еще большую выработку желудочного сока. Так как слизистая повреждена, у больного быстро ухудшается состояние.

При повышенной кислотности есть сало нельзя

Во время затихания воспалительного процесса животный жир больным с гиперсекрецией желудка есть нельзя. Употребление блюда приводит к обострениям. Лучше отказаться от продукта.

При гипосекреции

Сало при гастрите с пониженной секрецией желудочной слизистой нельзя есть. Продукт допустимо употреблять только после затихания воспаления для стимуляции выработки соляной кислоты, но в небольшом количестве. Ремиссия длится не меньше месяца.

При введении блюда в рацион пациент должен соблюдать диету, которую прописывает врач. Желательно исключить все жирные, жареные продукты, консервы, свинину, газированные напитки (кола, пепси), фастфуд. Для приготовления блюд используют следующие техники:

  1. запекание;
  2. изготовление на пару;
  3. тушение.

Не желательно употреблять очень сладкие продукты, жирные торты, шоколад, мороженое. Хлеб рекомендуется есть белый. Исключают спиртосодержащие напитки.

Соленое сало при гастрите

Больные часто интересуются, можно ли соленое сало при гастрите? Соленое блюдо нельзя употреблять. Избыток соли стимулирует секреторную активность желудка. Кислотность в полости желудка увеличивается, что ведет к появлению болевых ощущений.

В обжаренном виде

Пациентам с воспалением желудочной слизистой запрещено кушать жареные блюда. Обжаренные на сковороде шкварки сала при гастрите кушать нельзя. После нагревания кусочков образуются канцерогены, повреждающие слизистую желудка. Помимо этого, в полость желудка попадает много жировых молекул, что дополнительно стимулирует секрецию желудочной слизистой и поджелудочной железы. Эти факторы способны ухудшить состояние пациента и привести к развитию воспаления.

При гастрите есть обжаренное сало или бекон не рекомендуется

Сало при гастрите и язве

Воспаление желудочной слизистой часто осложняется язвой. Это состояние характеризуется наличием язвенных дефектов на стенке органа. Язвы в острый период кровоточат, провоцируя болевые ощущения. Во время острого периода язвенной болезни пациенту требуется лечение, диетотерапия.

Пациентам с язвенной болезнью нельзя кушать животный жир как во время острого периода, так и после затихания процесса. Употребление свиного сала при гастрите и язвенной болезни, а также любых жирных продуктов привести к вскрытию язвенных дефектов из-за повышения секреции желудка.

Можно ли при панкреатите и гастрите сало

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. Патология возникает по причине избыточного количества жирных продуктов в рационе и алкоголя.

Воспаление поджелудочной железы имеет 2 фазы: острый период, ремиссию. Во время острого периода болезни рекомендуется прием лекарственных средств, 1-2 дня голода, а затем диетотерапия, исключающая все жирные блюда.

Обострение болезни провоцируют следующие факторы:

  • введение в диету жирных мясных, рыбных блюд;
  • употребление жареных, колбасных изделий;
  • употребление большого количества алкоголя;
  • внесение в меню жирных кондитерских изделий: заварных пирожных, тортов, мороженого и других.

Животный внутренний жир при наличии воспаления желудка и поджелудочной железы есть категорически нельзя, даже во время ремиссии обоих болезней. Блюдо провоцирует повышение секреции желудка, поджелудочной железы. Оба органа работают с нагрузкой.

Возникновению острого панкреатита способствует употребление сала одновременно с алкоголем. Это объясняется тем, что алкоголь и жир сильно нагружают поджелудочную железу.

Несмотря на пользу для организма, сало больным с воспалением желудочной слизистой разрешается только при пониженной кислотности. Изделие в небольшом количестве стимулирует выработку желудочного сока и соляной кислоты.

Продукт допустимо есть только с хлебом в количестве до 10 г за сутки. Во всех остальных случаях блюдо кушать нельзя, так как оно приводит к появлению боли и тошноты. Изделие категорически запрещено пациентам с повышенной секрецией желудка, панкреатитом, язвенной болезнью и патологиями печени.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *